ลาบเต้าหู้กับเห็ด ส่วนผสมเห็ดฟาง ๑ ถ้วยข้าวคั่ว ๒ ช้อนชาเห็ดหูหนู ๑ ถ้วยข่าอ่อน ๓ แว่นเต้าหู้ขาว ๑ แผ่นใบสะระแหน่ ๗ ยอดพริกขี้หนูป่น ๑ ช้อนชาผักชี ๑ ต้น เครื่องปรุงมะนาว ๒ ผล ซีอิ๊วขาว ๓ ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองปรุงรส๒ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ๑ ช้อนโต๊ะ วิธีทำ๑.หั่นเห็ดฟางและเห็ดหูหนูบ […]
ผลการค้นหาสำหรับ : กับข้าว เจ
105 results
แหนมสด ส่วนผสมเห็ดนางฟ้า ๔ ถ้วยข้าวเหนียวนึ่งสุก ๒ ถ้วยพริกขี้หนู ๑๕ เม็ดสีแดงผสมอาหารนิดหน่อย เครื่องปรุงเกลือป่น ๑ ช้อนชา ซีอิ๊วขาว ๒ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย๒ ช้อนโต๊ะ วิธีทำ๑.นำเห็ดนางฟ้าไปนึ่งให้สุก แล้วนำมาฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ๒.ใช้น้ำเปล่าพรมข้าวเหนียวบี้ให้กระจาย๓.นำเห็ดกับข้าวเหน […]
งบหน่อไม้ ส่วนผสมหน่อไม้สับ ๒ ถ้วยมะพร้าวขูด ๒ ถ้วยซีอิ๊วขาว ๒ ช้อนโต๊ะน้ำตาลปีบ ๑ ช้อนโต๊ะน้ำพริกเครื่องแกงเผ็ด ๒ ช้อนโต๊ะใบมะกรูดสับ ๓ ใบขมิ้น ๑ ช้อนชากะปิเจ ๑ ช้อนชา วิธีทำ๑.ปิ้งกะปิเจให้เหลืองหอม นำไปโขลกรวมกับเครื่องแกง๒.นำหน่อไม้มาคลุกรวมกับเครื่องแกงพร้อมด้วยน้ำตาลปีบซีอิ๊ […]
แกงไตปลาเจ ส่วนผสมน้ำพริก: พริกขี้หนู, หอม, ข่า, ตะไคร้, พริกไทย, ขมิ้น,กะปิเจเต้าหู้ยี้, เต้าเจี้ยวอย่างดีไม่เค็มมากเม็ดขนุน, เม็ดจำปาดะ, เม็ดบัว ต้มอย่าให้สุกมากแล้วแกะเปลือกออกหั่นเป็นชิ้นพองามถั่วลิสง, เม็ดมะม่วงหิมพานอบตำพอแตกเห็ดนางฟ้า (โขลกให้เนื้อเห็ดฟู)เห็ดฟาง, ใบมะกรูด, […]
ไส้อั่วชาวเหนือ ส่วนผสมเห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้าสับละเอียด ๒ ถ้วยโปรตีนเกษตรแช่น้ำสับละเอียด ๒ ถ้วยพริกแห้ง ๑๐ เม็ด ข่า ๑ หัวตะไคร้ ๒ ต้น ใบมะกรูด ๕ ใบแป้งหมี่กึนสำเร็จรูป ๒ถ้วย ฟองเต้าหู้แผ่นใหญ่อย่างบาง ๑แผ่น เครื่องปรุงซีอิ๊วขาว ๓ ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองปรุงรส ๓ ช้อนโต๊ะซีอิ๊วดำ หร […]
หมูหมักซอส ส่วนผสมโปรตีนเกษตรชนิดเม็ดใหญ่แช่น้ำให้พอง ๒ ถ้วย เครื่องปรุงซีอิ๊วขาว ๒ ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองปรุงรส ๒ ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ ๒ ช้อนโต๊ะเกลือป่น ๑/๒ ช้อนชาน้ำตาลทราย ๑ช้อนโต๊ะพริกไทย ๑/๒ ช้อนชาพริกป่น ๑/๒ ช้อนชาน้ำเปล่า๑ ถ้วย วิธีทำ๑.นำเครื่องปรุงทั้งหมด ผสมลงในชามเติมด้ […]
