อาหาร ต้าน ต่อสู้ Covid19 โควิด19,  อาหารเพื่อสุขภาพ Cook Book

สะเดา สมุนไพร เสริม สร้าง ภูมิคุ้มกัน สุขภาพ สู้ โรค โควิด19 Covid19

สารสำคัญที่พบ

quercetin*,azadirachtin

  • ฤทธิ์เสริมภูมิคุ้มกัน
  • ฤทธิ์ลดอักเสบ
  • ฤทธิ์ต้านไวรัส

ข้อมูลเพิ่มเติม

  • มีฤทธิ์ต้านไวรัสไข้หวัดใหญ่ สาร nimbidin ลดการทำงานของ macrophages และ neutrophils มีผลลดการอักเสบและยังมี ฤทธิ์ปรับภูมิคุ้มกัน
  • การจำลองภาพสามมิติในคอมพิวเตอร์ พบว่า สารสำคัญ*ที่พบสามารถแย่งจับกับตำแหน่ง main protease (Mpro) ที่ช่วยยับยั้งการแบ่งตัวของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ 2019 ได้

ตัวอย่างเมนูอาหาร

  • สะเดาน้ำปลาหวาน
  • ยำสะเดา
  • น้ำพริกสะเดา
  • แกงเผ็ดสะเดา