การส่งออก หัวผักกาด มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) หัวผักกาดชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) ไชเท้า หัวผักกาดขาว ผักกาดจีนผักขี้หูด ผักเปิ๊กหัว ไหล่ฮก จี๋ซ้งชื่อ (ภาษาอังกฤษ) White Radishชื่อวิทยาศาสตร์ Raphanus sativus var. sativusมาตรฐานทั่วไป –มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VR 0494ASEAN STANDARD –ข้อมูลทั่วไป หัวผักกาด เป็นพืชบริโภคหัว มีลักษณะทรงกลมรูปทรงกระบอก หรือ รูปกรวยยาว หรือรูปทรงอื่นๆ ตามสายพันธุ์หัวมีสีขาวจนถึงสีแดง เป็นส่วนที่นํามาประกอบอาหาร ส่วนปลายของรากหรือหัวมี รากฝอยขนาดเล็กแทงดิ่งลงด้านล่างวิธีการเลือกซื้อหัวผักกาดได้คุณภาพดี คือ เลือกหัวที่ไม่งอ ขนาดกลางยังอ่อนๆ มีผิวเรียบ ไม่มีรูหรือ รอยไชของหนอนหรือแมลง ไม่เน่าเสียคำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวผักกาดหัว ควรเก็บเกี่ยวหลังเพาะปลูกประมาณ 40–50 วัน สําหรับพันธุ์เบา และประมาณ 70–90 วัน สําหรับพันธุ์หนักชนิด หัวผักกาดบรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศ บรรจุลงในถุงพลาสติกใส บรรจุในถุงพลาสติก น้ําหนัก 5 หรือ 10 ก.ก.สําหรับส่งออกต่างประเทศ ถูกห่อด้วยโฟม ตาข่ายหรือฟิล์มแบบแยกแต่ละชิ้น แล้วบรรจุลงในกล่องกระดาษ บรรจุในกล่องกระดาษ น้ําหนัก 5 ถึง 10 ก.ก.

การส่งออก หอมหัวใหญ่ มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) หอมหัวใหญ่ชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) หอมฝรั่ง, หัวหอม, หัวหอมใหญ่และ หอมหัวชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Onionชื่อวิทยาศาสตร์ Allium cepa L.มาตรฐานทั่วไป มกษ.1510-2551มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VA 0385ASEAN STANDARD ASEAN Stan 23 : 2011ข้อมูลทั่วไป หอมหัวใหญ่ เป็นพืชล้มลุก มีหัวใต้ดิน ลักษณะกลมป้อม มีเปลือกนอกบางๆ หุ้มอยู่ด้านนอก เปลือกมีสีม่วงปนแดงแต่เมื่อแห้งแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีน้ําตาลภายในมีกลีบสีขาวหุ้มซ้อนกันอยู่เป็นชั้นๆวิธีการเลือกซื้อหอมหัวใหญ่ให้ได้คุณภาพดีคือ เลือกหัวแน่น ๆ เปลือกแข็ง เปลือกไม่มีตําหนิ ไม่มีรา หรือรอยช้ําคำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวหอมหัวใหญ่ควรเก็บเกี่ยวหลังเพาะปลูกประมาณ 110–130 วันเมื่อเก็บเกี่ยวแล้วควรผึ่งตากแดดในแปลงให้แห้งดีเสียก่อนจึงจะเอาเข้าเก็บในยุ้งชนิด หอมหัวใหญ่บรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศและส่งออก ต่างประเทศ บรรจุลงถุงกระสอบตาข่าย บรรจุกระสอบพลาสติก น้ําหนัก 5 หรือ 10 หรือ 20 ก.ก.

การส่งออก หอมแดง มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) หอมแดงชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) หอม หอมเล็ก หอมไทย หอมหัวหอมบัว ปะเช้ส่า ปะเชอก่อ ตังชัง ชังชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Shallotชื่อวิทยาศาสตร์ Allium cepa L. var. aggregatumG.Donมาตรฐานทั่วไป –มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VA 0388ASEAN STANDARD ASEAN Stan 14 : 2009ข้อมูลทั่วไป หอมแดง เป็นพืชล้มลุก มีหัวใต้ดิน เกิดจากใบเกร็ด เรียงซ้อนกันเป็นรูปทรงกลมหรือรูปไข่กว้าง 1-3.5 ซม ยาว 1.5-4 ซม. มีหลายหัวเกาะกลุ่มด้วยกัน เปลือกหุ้มสีม่วงหรือสีน้ําตาลวิธีการเลือกซื้อหอมแดงให้ได้คุณภาพดี คือ เลือกเปลือกที่มีสีม่วงอมชมพูเข้ม เปลือกแข็งและแห้งไม่เน่า หรือชื้นเกินไป หัวมีขนาดประมาณหัวแม่มือคำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวหอมแดง ควรเก็บเกี่ยวหลังเพาะปลูกประมาณ 70-110 วัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพันธุ์และฤดูกาลในการปลูกด้วย หากปลูกในฤดูฝนซึ่งเป็นนอก ฤดูการปลูก จะสามารถเก็บเกี่ยวหอมแดงได้เมื่อมีอายุได้ 45 วัน โดยให้สังเกตว่าสีของใบเขียวจางลงและเหลืองหรือไม่ ถ้าเป็นเช่นนั้นก็หมายความว่าหอมนั้นแก่พอที่จะทําการเก็บเกี่ยวได้แล้ว และในการจัดการหลังเก็บเกี่ยวนั้นให้ทําเช่นเดียวกับการปลูกหอมหัวใหญ่หรือกระเทียม หากต้องการเก็บหอมไว้ใช้ในการเพาะพันธุ์ ก็จะต้องเลือกหัวที่มีความแข็งแรง ไม่มีโรคและแมลง ซึ่งควรเก็บเกี่ยวตอนแก่และจัดแยกส่วนเก็บไว้ทําพันธุ์ออกมาต่างหากจากส่วนที่นําไปขาย หลังจากนั้นให้นําไปผึ่งให้แห้ง แล้วจึงฉีดพ่นยาป้องกันเชื้อราในอัตราที่เจือจางแล้วนําไปผึ่งให้แห้งอีกครั้ง เก็บไว้ในที่เย็นและแห้งชนิด หอมแดง หอมแดงไม่ตัดหมวดพริกแดงตุ้มพม่าแห้งบรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศและส่งออกต่างประเทศบรรจุลงถุงกระสอบตาข่าย บรรจุกระสอบพลาสติก น้ําหนัก 5 หรือ 10 หรือ 20 ก.ก.

การส่งออก หน่อไม้ฝรั่ง มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) หน่อไม้ฝรั่งชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) –ชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Asparagusชื่อวิทยาศาสตร์ Asparagus officinalis L.มาตรฐานทั่วไป –มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VS 0621ASEAN STANDARD –ข้อมูลทั่วไป หน่อไม้ฝรั่ง เป็นพืชที่มีลําต้นอ่อนที่อยู่ใต้ดินมีเนื้อนุ่ม แต่เมื่อเจริญโผล่พ้นดินมีลักษณะแข็งมีใบเล็ก ผอมเรียวคล้ายเข็ม ซึ่งเกิดจากส่วนของลําต้น ใบจริงลดรูปลงเป็นใบเกล็ดรูปสามเหลี่ยมสีน้ําตาล ลําต้นคล้ายใบ (cladode) เจริญออกมาจากซอกของใบเกล็ด 3-6 ใบ สีเขียวมีลักษณะคล้ายเข็ม เรียงกันเป็นรูปทรงกระบอก ยาว 1-2 เซนติเมตรวิธีการเลือกซื้อหน่อไม้ฝรั่งให้ได้คุณภาพดี คือ เลือกหน่อที่ตรง ไม่โค้งงอ หน่อยังอ่อน สด ไม่มีโรคแมลง หรือรอยช้ําคำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่ง ควรเก็บเกี่ยวหลังปลูกไปแล้ว 4-6 เดือน ตัดหน่อแล้วต้องนําหน่อไม้ฝรั่งเข้าร่มทันทีนําไปล้างน้ําสะอาดเพื่อชําระเอาดินและสิ่งสกปรกออก สะเด็ดน้ําให้แห้ง และตัดให้ได้ความยาวตามมาตรฐานการรับซื้อ (นิยมขนาด 25 ซ.ม.) ต้อง ทําการขนส่งออกสู่ตลาดหรือผู้รับซื้อให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทําได้ หากขนส่งเป็นระยะทางไกล ควรมีการลดความร้อนให้ หน่อไม้ฝรั่งโดยการใช้น้ําแข็งป่นโรยสลับกับหน่อไม้ฝรั่งเป็นชั้นๆ ในภาชนะบรรจุพันธุ์ หน่อไม้ฝรั่งเขียว หน่อไม้ฝรั่งขาวบรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายใน ประ เทศและส่งออกต่างประเทศ ถูกมัดกําและบรรจุลงในถุงพลาสติก แล้วบรรจุใส่กล่องโฟมหรือกล่องกระดาษ มัดกํา น้ําหนัก 200 หรือ 500 หรือ 1,000 กรัม บรรจุใส่ถุงพลาสติก น้ําหนัก 1 หรือ 3 หรือ 5 หรือ 10 ก.ก. บรรจุในกล่อง น้ําหนัก 5 หรือ 10 ก.ก

การส่งออก มะกรูด มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) มะกรูดชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) มะขุน มะขูด มะหูด ส้มกรูดส้มมั่วผี โกรยเซียด มะขูชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Kaffir limeชื่อวิทยาศาสตร์ Citrus hystrix DC.มาตรฐานทั่วไป –มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 FC 2206ASEAN STANDARD –ข้อมูลทั่วไป มะกรูด เป็นพืชในสกุลส้ม (Citrus) เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก เป็นไม้เนื้อแข็ง ลําต้นและกิ่งมีหนามยาว เล็กน้อย มีผลสีเขียวเข้มคล้ายมะนาวผิวเปลือกนอกขรุขระ ขั้วหัวท้ายของผลเป็นจุก ผลอ่อนมีเป็นสี เขียวแก่ เมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสด พันธุ์ที่มีผลเล็ก ผิวจะขรุขระน้อยกว่าและไม่มีจุกที่ขั้ว ภายในมีเมล็ดจํานวนมากวิธีการเลือกซื้อมะกรูดให้ได้คุณภาพดี คือ เลือกลูกแก่ๆ โตๆ ผิวสดตึง มีสีเขียวเข้ม ไม่มีแผลที่ผิวคำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวมะกรูด ควรเก็บเกี่ยวหลังปลูกอย่างน้อย 3-4 ปีขึ้นไป โดยเก็บผลมะกรูดที่ไม่มีโรคและแมลงทําลาย เก็บในช่วงที่มีความชื้นต่ํ่ำ และอุณหภูมิไม่สูงเกินไป หลังจากนั้นนํามาล้างให้สะอาด เพื่อเตรียมส่งขายต่อไปชนิด ลูกมะกรูดบรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศและส่งออกต่างประเทศ ถูกบรรจุใส่ถุงพลาสติกแบบมีรูเล็กระบายอากาศ หรือ กล่องกระดาษ หรือถุงกระสอบ บรรจุใส่ถุงพลาสติก น้ําหนัก 5 หรือ 10 ก.ก. บรรจุใส่กล่อง น้ําหนัก 5 หรือ 10 ก.ก. บรรจุใส่ถุงกระสอบ น้ําหนัก 20 หรือ 25 ก.ก.