ขาย รับ ซื้อ ผัก ส่งออก ต้นไม้ พันธุ์ ผลผลิต ถั่วฝักยาว

การส่งออก ถั่วฝักยาว มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร

ชื่อ (ภาษาไทย) ถั่วฝักยาว
ชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) ถั่วขาว ถั่วนา ถั่วดอก ถั่วปี ถั่วหลา
ชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Yard-long bean (pods)
ชื่อวิทยาศาสตร์ Vigna unguiculata subsp.
มาตรฐานทั่วไป –
มาตรฐานบังคับ –
กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VP 0544
ASEAN STANDARD ASEAN Stan 33 : 2013
ข้อมูลทั่วไป ถั่วฝักยาว เป็นพืชล้มลุก ฝักมีลักษณะทรงกลม ผิวขรุขระ สีเขียว ยาวประมาณ 20–60 เซนติเมตร (ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์) มีร่องแบ่งสีเขียวเข้มตรงกลางผล 2 เส้น อยู่คนละฝั่งตลอดแนวความยาว เมล็ด มีรูปร่างคล้ายไต มีหลายสี เช่น สีขาว น้ําตาล ดํา
วิธีการเลือกซื้อถั่วฝักยาวให้ได้คุณภาพดี คือ ฝักอ่อนสีเขียว ไม่มีสีเหลือง มีเนื้อแน่น ไม่ฝ่อ ไม่แห้งเหี่ยว
คำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยว
ถั่วฝักยาว ควรเก็บเกี่ยวหลังเพาะปลูกประมาณ 55-75 วัน (ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และสภาพแวดล้อมที่เกี่ยวข้อง) การเก็บนั้นอาจจะสังเกตจากลักษณะฝัก ที่ตรงตามความต้องการของตลาด วิธีการเก็บให้ปลิดขั้ว ระวังไม่ให้ดอกใหม่หลุดเสียหาย เพราะจะกระทบกระเทือนต่อปริมาณผลผลิต ลักษณะการเก็บให้ทยอยเก็บทุกๆ 2-4 วัน โดยไม่ปล่อยให้ฝักแก่ตกค้าง ปกติแล้วระยะเวลาการให้ผลผลิตของถั่วฝักยาวอยู่ในช่วง 1-2 เดือน หรืออาจเก็บได้ 20-40 ครั้ง ขึ้นอยู่กับการดูแลรักษาและสาย พันธุ์ที่ปลูกขณะนั้น หลังจากเก็บเกี่ยวถั่วฝักยาวแล้วให้นําเข้าร่มทันที ไม่ควรวางไว้กลางแดด แล้วนําบรรจุในภาชนะ เช่น ตะกร้า หรือเข่งซึ่งบุด้วยวัสดุที่ป้องกันการขูดขีดผลผลิต ได้แก่ ใบตอง หรือวัสดุอื่นๆ ที่ใช้ทดแทนได้การบรรจุนั้นไม่ควร บรรจุปริมาณมากเกินไป เพราะจะทําให้ผลผลิตบอบช้ําเสียหายได
พันธุ์
 ถั่วฝักยาวด้วง
 ถั่วฝักยาวเส้น
บรรจุภัณฑ์
สําหรับขายส่งภายในประเทศ ถูกบรรจุลงในถุงพลาสติกใส
 มัดกําละ 200 กรัม แล้วบรรจุใส่ถุงพลาสติกจํานวน 10 หรือ 20 กํา น้ําหนักร่วม 2 ก.ก. หรือ 4 ก.ก.
 มัดกําละ 500 ก. แล้วบรรจุใส่ถุงพลาสติก จํานวน 10 หรือ 20 กํา น้ําหนักร่วม 5 ก.ก. หรือ 10 ก.ก.
สําหรับส่งออกต่างประเทศ ถูกบรรจุใส่ถุงพลาสติก แล้วบรรจุใส่กล่องกระดาษหรือกล่องโฟม
 ใส่ถุงพลาสติกถุงละ 200 กรัม แล้วบรรจุใส่กล่อง จํานวน 10 หรือ 20 ถุง รวมน้ําหนัก 2 ก.ก. หรือ 4 ก.ก.
 ใส่ถุงพลาสติกถุงละ 500 กรัม แล้วบรรจุใส่กล่อง จํานวน 10 หรือ 20 ถุง รวมน้ําหนัก 5 ก.ก. หรือ 10 ก.ก