ขาย รับ ซื้อ ผัก ส่งออก ต้นไม้ พันธุ์ ผลผลิต ถั่วงอก

การส่งออก ถั่วงอก มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร

ชื่อ (ภาษาไทย) ถั่วงอก
ชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) –
ชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Soybean sprout
ชื่อวิทยาศาสตร์ Glycine max (L.) Merr.
มาตรฐานทั่วไป –
มาตรฐานบังคับ –
กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VL 1265
ASEAN STANDARD –
ข้อมูลทั่วไป ถั่วงอก คือ ต้นอ่อนระยะเริ่มงอกของเมล็ดถั่ว เช่น ถั่วเขียว ถั่วดํา ถั่วเหลือง เป็นต้น มีรากและ ลําต้นยาว มีสีขาว ส่วนบนของรากลําต้นมีหัวของเมล็ด มีสีเหลืองหรือสีเขียว
วิธีการเลือกซื้อถั่วงอกให้ได้คุณภาพดี คือ ต้องมีลักษณะไม่อวบหรือสั้นมากเกินไป สีไม่ขาวหรือ คล้ําไป และยังมีเปลือกปะปนอยู่บ้าง
คำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยว
ถั่วงอก ควรเก็บเกี่ยวหลังเพาะปลูกประมาณ 4 วัน เมล็ดพันธุ์ 1 กิโลกรัม เมื่อเพาะแล้วจะสามารถเพิ่มน้ําหนักได้ประมาณ 5-7 เท่า สามารถจําหน่ายในขณะที่ถั่วงอกยังอยู่ในถังด้วยการชั่งกิโล หรือนําถั่วงอกมาคัดแยก แล้วบรรจุใส่ถุงหรือกล่อง อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บรักษาประมาณ 10-15 องศาเซลเซียส
ชนิด
 ถั่วงอก
บรรจุภัณฑ์
สําหรับขายส่งภายในประเทศ ถูกบรรจุลงใน ถุงพลาสติกหรือถังพลาสติก
 บรรจุถุงพลาสติก น้ําหนัก 1 หรือ 5 หรือ 10 ก.ก.
 บรรจุถังพลาสติก(ถังเพาะ) น้ําหนัก 20 ถึง 25 ก.ก.
สําหรับส่งออกต่างประเทศ ถูกบรรจุลงใน ถุงพลาสติก แล้วบรรจุใส่กล่องกระดาษหรือกล่องโฟม
 บรรจุถุงพลาสติก น้ําหนัก 200 หรือ 500 หรือ 1,000 ก. แล้วบรรจุใส่กล่องให้ได้น้ําหนัก 5 หรือ 10 ก.ก