ขาย ต้นไม้ พันธุ์ ผัก,  ขาย ผัก,  ซื้อ ต้นไม้ พันธ์ุ ผัก,  ซื้อ ผัก,  รับซื้อ ต้นไม้ พันธุ์ ผัก,  รับซื้อ ผัก,  ราคา ต้นไม้ พันธุ์ ผัก,  ราคา ผัก,  ส่งออก ต้นไม้ พันธุ์ ผัก,  ส่งออก ผัก

ขาย รับ ซื้อ ผัก ส่งออก ต้นไม้ พันธุ์ ผลผลิต กระชาย

การส่งออก กระชาย มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร

ชื่อ (ภาษาไทย) กระชาย
ชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) ขิงจีน กระชายดํา กะแอน ขิงทราย จี๊ปู ซีพู เป๊าะสี่ เป๊าะซอเร้าะ ละแอน ว่านพระอาทิตย์
ชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Fingerroot
ชื่อวิทยาศาสตร์ Boesenbergia rotunda(L.)
มาตรฐานทั่วไป –
มาตรฐานบังคับ –
กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 HS 3322
ASEAN STANDARD –
ข้อมูลทั่วไป กระชาย เป็นพืชล้มลุกที่มีลําต้นอยู่ใต้ดินเรียกว่า “เหง้า” ซึ่งเหง้าสั้นแตกหน่อเป็นรูปทรงกระบอก อวบหรือรูปไข่ค่อนข้างยาวปลายเรียวแหลมแตกหน่อออกเป็นกระจุก มีสีผิวแตกต่างตามชนิดสาย พันธุ์ อาทิ สีเหลือง สีแดง และสีดํา
วิธีการเลือกซื้อกระชายให้ได้คุณภาพดี คือ เหง้าต้องสด อ้วน อวบ ไม่ลีบ หรือแห้งเหี่ยว
คำแนะนำหลังกำรเก็บเกี่ยว
กระชาย ควรเก็บเกี่ยวหลังจากเพาะปลูกไปอย่างน้อย 8-12 เดือน นําไปล้างน้ําให้สะอาดเพื่อนําเศษดินออก ควรเก็บอยู่ใน อุณหภูมิที่เหมาะสม คือ 10-12 องศาเซลเซียส จะมีหนอใหมงอกปานกลาง และมีเชื้อราเกิดขึ้นเล็กน้อย ส่วนถ้าเก็บที่ อุณหภูมิต่ํา 4-8 องศาเซลเซียส จะมีอาการสะทานหนาวเกิดขึ้น และหน่อที่งอกใหม่จะฟ่อ และหากเก็บที่อุณหภูมิมากกว่า 12 องศาเซลเซียส จะมีหนอใหมงอกค่อนข้างมาก และมีเชื้อราเกิดขึ้นค่อนข้างมาก
พันธุ์
 กระชายเหลือง (หัว/เหง้า)
 กระชายแดง (หัว/เหง้า)
 กระชายดํา (หัว/เหง้า)
 กระชายอบแห้ง (แว่น/เส้นฝอย/ผง)
บรรจุภัณฑ์
สําหรับขายส่งในประเทศ ถูกบรรจุลงในถุงพลาสติกใสหรือ ถุงกระสอบ
 บรรจุถุงพลาสติก น้ําหนัก 1 หรือ 5 หรือ 10 ก.ก.
 บรรจุถุงกระสอบ น้ําหนัก 10 ถึง 30 ก.ก.
สําหรับส่งออกต่างประเทศ ถูกบรรจุลงในถุงพลาสติกใส แล้วใส่กล่องกระดาษ หรือถุงกระสอบ
 บรรจุถุงพลาสติก น้ําหนัก 100 หรือ 200 กรับ แล้ว บรรจุใส่กล่องกระดาษ ให้ได้น้ําหนัก 2 หรือ 5 หรือ 10 ก.ก.
 บรรจุถุงกระสอบ น้ําหนัก 10 ถึง 20 ก.ก.