ขาย รับ ซื้อ ผัก ส่งออก ต้นไม้ พันธุ์ ผลผลิต กระเจี๊ยบเขียว

การส่งออก กระเจี๊ยบเขียว มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร

ชื่อ (ภาษาไทย) กระเจี๊ยบเขียว
ชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) กระเจี๊ยบ กระเจี๊ยบมอญ มะเขือทวาย มะเขือพม่า มะเขือขื่น มะเขือมอญ มะเขือละโว้
ชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Okra, Lady’s finger, Quimbamto
ชื่อวิทยาศาสตร์ Abelmoschus esculentus (L.) Moench.
มาตรฐานทั่วไป มกษ.1501-2547
มาตรฐานบังคับ –
กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VO 0442
ASEAN STANDARD ASEAN Stan 22 : 2011
ข้อมูลทั่วไป กระเจี๊ยบเขียว มีลักษณะรูปทรงเรียวยาวคล้ายนิ้ว มีฝักเป็นสีเขียว ปกคลุมด้วยขนสีขาวทั่วฝัก มีสันนูนตามแนวยาว 5 ถึง 9 เหลี่ยม ขึ้นอยู่กับแต่ละชนิด/สายพันธุ์ภายในฝักมีเมล็ดกลมสีขาวเรียง กันเป็นแถวและมีเมือกลื่นอยู่ภายใน
วิธีการเลือกซื้อกระเจี๊ยบเขียวให้ได้คุณภาพดี คือ ฝักต้องไม่มีรอยช้ําหรือรอยแผล มีสีเขียวทั้งฝัก มีรูปทรงคล้ายนิ้ว ไม่ขดงอผิดรูป ฝักต้องไม่แก่เกินไปเพราะเนื้อจะเหนียวและเสี้ยนเยอะ โดยให้สังเกตจากขนาดความยาวของฝักประมาณ 2-4 นิ้ว
คำแนะนำหลังกำรเก็บเกี่ยว
กระเจี๊ยบเขียว ควรเก็บเกี่ยวหลังจากเพาะปลูกไปอย่างน้อย 40 วัน นําไปล้างน้ําให้สะอาดเพื่อลดอุณหภูมิ และควรเก็บอยู่ ในอุณหภูมิที่เหมาะสม คือ 10-15 องศาเซลเซียส ความชื้นประมาณ 90-95% ซึ่งจะเก็บได้นาน 7-10 วัน หากเก็บที่อุณหภูมิ สูงจะทําให้ฝักเหนียว ฝักเป็นสีเหลือง และเน่าง่าย และหากเก็บที่อุณหภูมิต่ําเกินไป ฝักจะเกิดอาการสะท้านหนาว ทําให้ฝัก ฉ่ําน้ํา ขอบฝักมีสีดํา และเกิดรอยบุ๋มบริเวณผิวฝัก โดยเฉพาะเมื่อเก็บที่อุณหภูมิต่ํากว่า 10 องศาเซลเซียส

ชนิด
 กระเจี๊ยบเขียวฝักสด
 กระเจี๊ยบเขียวแช่แข็ง
บรรจุภัณฑ์
สําหรับขายส่งในประเทศ ถูกบรรจุลงในถุงพลาสติกที่ มีรูระบายอากาศ
 บรรจุถุงพลาสติก น้ําหนัก 1 ก.ก.
 บรรจุถุงพลาสติก น้ําหนัก 3 ก.ก.
 บรรจุถุงพลาสติก น้ําหนัก 5 ก.ก.
 บรรจุถุงพลาสติก น้ําหนัก 10 ก.ก.

สําหรับส่งออกต่างประเทศ ถูกบรรจุลงกล่องกระดาษหรือกล่องโฟม
 บรรจุกล่อง น้ําหนัก 1 ก.ก.
 บรรจุกล่อง น้ําหนัก 3 ก.ก.
 บรรจุกล่อง น้ําหนัก 5 ก.ก.
 บรรจุกล่อง น้ําหนัก 10 ก.ก.