ขมิ้น สมุนไพร เสริม สร้าง ภูมิคุ้มกัน สุขภาพ สู้ โรค โควิด19 Covid19
สารสำคัญที่พบ
curcumin,dimethoxycurcumine
- ฤทธิ์เสริมภูมิคุ้มกัน
- ฤทธิ์ลดอักเสบ
- ฤทธิ์ต้านไวรัส
ข้อมูลเพิ่มเติม
- โดดเด่นด้านการลดอักเสบ มีงานวิจัยในหลอดทดลองพบว่าขมิ้นชัน ช่วยยับยั้งการหลั่งสารอักเสบ และปรับภูมิคุ้มกันไม่ให้เกิดการทำลายปอดให้เกิดความเสียหายจากการติดเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ (influenza A virus) 28
- การจำลองภาพสามมิติในคอมพิวเตอร์ พบว่า สารสำคัญสามารถแย่งจับกับตำแหน่งที่ไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ 2019 จะเข้าสู่เซลล์ปอดและตำแหน่งที่มีผลยับยั้งการแบ่งตัวของไวรัสได้
ตัวอย่างเมนูอาหาร
- แกงไก่ขมิ้น
- ปลาทอดขมิ้น
- โยเกิร์ตขมิ้น
- โดนัทขมิ้นชัน
- น้ำต้มขมิ้น
