สูตร การทำ อาหาร เจ โรงงาน OEM รับทำ ผลิต เห็ดหอมอบวุ้นเส้น |อาหารปรุงสำเร็จ|อาหารซอง| กับข้าวถุง ราคาถูก ราคาส่ง ทำแบรนด์ ผลิตแบรนด์ สร้างแบรนด์

เห็ดหอมอบวุ้นเส้น

ส่วนผสม
เห็ดหอม ๘-๑๐ ดอก
วุ้นเส้น ๑ ถ้วย
รากผักชี ๒-๓ ราก
พริกไทยเม็ดทุบพอแตก ๕ เม็ด
ซีอิ๊วดำ ๑/๔ ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว ๑ ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลืองปรุงรส ๒ ช้อนชา ขิงหั่นเป็นแว่น ๑๐ แว่น
น้ำมันพืช ๓ ช้อนโต๊ะ งาคั่ว ๑ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
๑.วุ้นเส้นแช่น้ำพอนิ่มตัดสั้นประมาณ ๒ นิ้ว
๒.ล้างเห็ดหอมให้สะอาดแล้วแช่น้ำพอนิ่ม(เก็บน้ำที่แช่ไว้)หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ
๓.โขลกรากผักชีและงาคั่วรวมกันให้ละเอียด ผัดให้หอมใส่เห็ดหอม ซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลืองปรุงรส ใส่น้ำเห็ดหอม ปล่อยไว้จนเดือดพักไว้
๔.ใส่น้ำมันพืชลงในหม้ออบ เรียงขิง ใส่วุ้นเส้น ราดด้วยเห็ดหอมผัด โรยด้วยพริกไทย เหยาะด้วยซีอิ๊วดำ เพื่อให้เกิดสีสันชวนรับประทาน
๕.นำไปอบด้วยไฟอ่อนสักครู่ใหญ่ จึงปรับไฟขนาดกลางอบประมาณ ๓๐ นาที จนวุ้นเส้นนุ่มสุก