สูตร การทำ อาหาร เจ โรงงาน OEM รับทำ ผลิต สุกี้ยากี้ |อาหารปรุงสำเร็จ|อาหารซอง| กับข้าวถุง ราคาถูก ราคาส่ง ทำแบรนด์ ผลิตแบรนด์ สร้างแบรนด์

สุกี้ยากี้

ส่วนผสม
ผักกาดขาว ๑ ต้น เห็ดหอมปรุงรส ๒ ดอก
เห็ดฟาง ๑๐๐ กรัม ดอกไม้จีน ๖ ดอก
ฟองเต้าหู้ ๑ แผ่น วุ้นเส้น ๑๐๐ กรัม
เต้าหู้เหลืองทอดกรอบ ๑๐ ชิ้น น้ำ ๔ ถ้วย
น้ำมันพืช ๒ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
๑. เอาวุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม
๒. ล้างผักกาดขาวหั่นชิ้นใหญ่ ล้างเห็ดฟางเฉือนโคนที่สกปรกออกผ่าครึ่งหั่นเห็ดหอมเป็นเสี้ยว
๓. แบ่งฟองเต้าหู้ครึ่งแผ่น นำไปทอดให้กรอบพักไว้ ฟองเต้าหู้ ที่เหลือหักเป็นชิ้นใหญ่
๔. ใส่น้ำลงในหม้อต้มให้เดือด ใส่ผักกาดขาว เห็ดหอมเห็ดฟาง ดอกไม้จีน ฟองเต้าหู้ และวุ้นเส้นต้มจนสุก
๕. ยกลงใส่ชาม โรยหน้าด้วยฟองเต้าหู้ทอด และเต้าหู้ทอด

เครื่องปรุงน้ำจิ้ม
พริกขี้หนูสด ๕ เม็ด, เต้าหู้ยี้ ๑/๒ ก้อน, ถั่วลิสงป่น ๑
ช้อนชา, งาขาว ๑ ช้อนชา, น้ำตาลทราย ๑ ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู
๒ ช้อนโต๊ะ, น้ำ ๒ ช้อนโต๊ะ, น้ำมันงา ๑ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ โขลกพริกขี้หนูให้ละเอียด ใส่เต้าหู้ยี้ ถั่วลิสงป่น โขลก
ให้ละเอียดเข้ากัน นำเครื่องที่โขลกใส่หม้อเติมน้ำ ใส่น้ำส้มสายชู
น้ำตาล น้ำมันงา และงาขาว เคี่ยวจนเดือดตักใส่ถ้วย รับประทาน
กับสุกียากี้