ขาย รับ ซื้อ ผัก ส่งออก ต้นไม้ พันธุ์ ผลผลิต แตงกวา

การส่งออก แตงกวา มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร

ชื่อ (ภาษาไทย) แตงกวา
ชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) ผักแคบ แคเด๊าะ ตําลึง
สี่บาท ผักตํานิน
ชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Cucumber
ชื่อวิทยาศาสตร์ Cucumis sativus L.,
มาตรฐานทั่วไป มกษ.1508-2551
มาตรฐานบังคับ –
กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VC 0424
ASEAN STANDARD ASEAN Stan 13 : 2009
ข้อมูลทั่วไป แตงกวา เป็นพืชไม้เลื้อย ผลมีลักษณะเรียวยาวทรงกระบอก ตรงหรือเบี้ยว หรือมีหนามหรือตุ่ม มีใส้ ภายในผล มีเมล็ดจํานวนมาก รูปขอบขนานแกมรูปไข่ แบน เกลี้ยง สีขาว
วิธีการเลือกซื้อแตงกวาให้ได้คุณภาพดี คือ ผลตรง ไม่คอดเป็นคอขวด ผิวเขียวดีกว่ามีผิวขาวนวล ผิวเขียวเนื้อหนาเมล็ดเล็ก เนื้อจะกรอบกว่าผิวขาวนวล ซึ่งมีเนื้อน้อยและเหนียว
คำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยว
แตงกวา ควรเก็บเกี่ยวหลังเพาะปลูกประมาณ 30-40 วัน (แล้วแต่สายพันธุ์) เลือกเก็บขณะที่ผลยังอ่อนอยู่ เนื้อแน่นกรอบ โดยสังเกตได้ จากมีผิวนวลสีขาวเกาะและยังมีหนามอยู่บ้าง ถ้าผลแก่ผิวนวลจะจางหาย สีผลเริ่มเป็นสีเหลือง และไม่มีหนาม การเก็บแตงกวาควร ทยอยเก็บวันเว้นวัน ไม่ปล่อยให้แก่คาต้น เพราะจะทําให้ผลผลิตทั้งหมดลดลง โดยปกติจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ประมาณ 1 เดือน
พันธุ์
 แตงกวากลาง  แตงกวานอก
 แตงกวาญี่ปุ่น  แตงกวาเล็กอ่อน
 แตงกวาทั่วไป  แตงกวาอ่อน
บรรจุภัณฑ์
สําหรับขายส่งภายในประเทศ ถูกบรรจุลงในถุงพลาสติกใส
 บรรจุถุงพลาสติก น้ําหนัก 10 หรือ 20 ก.ก. สําหรับส่งออกต่างประเทศ ถูกบรรจุลงในกล่องกระดาษหรือกล่องโฟม
 บรรจุกล่องกระดาษหรือกล่องโฟม น้ําหนัก 10 หรือ 20 ก.ก.
 บรรจุใส่ถาดโฟม น้ําหนัก 200 หรือ 500 ก. แล้ว บรรจุใส่กล่องกระดาษหรือกล่องโฟม น้ําหนัก 10 หรือ 20 ก.ก