การส่งออก ผลไม้ องุ่น มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร
ชื่อ (ภาษาไทย) องุ่น
ชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) –
ชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Grapes
ชื่อวิทยาศาสตร์ Vitis vinifera L.
มาตรฐานทั่วไป –
มาตรฐานบังคับ –
กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 FB 0269
ASEAN STANDARD –
ข้อมูลทั่วไป องุ่น มีลักษณะรูปทรงกลมรีและฉ่ําน้ํา มีผิวนวลเกาะและรสหวาน มีสีเขียว ม่วงแดงและม่วงดําแล้วแต่พันธุ์ ในผลมีเมล็ดประมาณ 1–4 เมล็ด
วิธีการเลือกซื้อองุ่น ให้ได้คุณภาพดี คือ ควรเลือกที่เป็นพวง องุ่นแดง : เลือกลูกที่มีสีแดงคล้ํา ไม่มี รอยช้ํา กลมโตมีน้ํามีนวล เปลือกไม่ถลอก ขนาดลูกเท่ากันทั้งพวง องุ่นเขียว : เลือกลูกยาวรี ซึ่งจะมีรสชาติดีกว่าลูกกลม
คำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยว
องุ่น ควรเก็บเกี่ยวหลังจากเพาะปลูกประมาณ 8 เดือน หลังเก็บเกี่ยวแล้วและบรรจุหีบห่อเรียบร้อยแล้ว นํามาเก็บไว้ใน ห้องเย็นทันทีเพื่อรักษาความสดใหม่ และลดการสูญเสียน้ําในองุ่น โดยเก็บไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 0 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์ 90–95%
ขนาด/พันธุ์
องุ่นเขียว ไทย
องุ่นเขียว เบอร์เล็ก/เบอร์รอง/เบอร์ยอด
องุ่นเขียวมีเมล็ด/ไร้เมล็ด นิวซีแลนด์
องุ่นเขียวมีเมล็ด/ไร้เมล็ด อเมริกา
องุ่นเขียวมีเมล็ด/ไร้เมล็ด ออสเตรเลีย
องุ่นเขียวไร้เมล็ดจีน–กล่อง 6 ก.ก./กล่อง 10 ก.ก.
องุ่นเขียวไร้เมล็ดอินเดีย
องุ่นไข่ปลา จีน–กล่อง 6.5 ก.ก.
องุ่นไข่ปลา อเมริกา
องุ่นไข่ปลาเขียวไร้เมล็ด ออสเตรเลีย
องุ่นไข่ปลาแดงไร้เมล็ด ออสเตรเลีย
องุ่นคาร์ดินัล
องุ่นชิลี
องุ่นดําไทย
องุ่นดํา เบอร์เล็ก/เบอร์รอง/เบอร์ยอด
องุ่นดํา มีเมล็ด/ไร้เมล็ด ชิลี
องุ่นดํามีเมล็ด/ไร้เมล็ด นิวซีแลนด์
องุ่นดํามีเมล็ด/ไร้เมล็ด อเมริกา
ขนาด/พันธุ์
องุ่นดํามีเมล็ด/ไร้เมล็ด ออสเตรเลีย
บรรจุภัณฑ์
สําหรับขายส่งภายในประเทศและส่งออกต่างประเทศถูกบรรจุใส่กล่องกระดาษ หรือกล่องโฟม หรือกล่อง
พลาสติก หรือตะกร้า น้ําหนัก 5-10 ก.ก.