ขาย รับ ซื้อ ส่งออก มะม่วง ต้นไม้ พันธุ์ ผลผลิต ผลไม้ มะม่วง
การส่งออก ผลไม้ มะม่วง มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร
ชื่อ (ภาษาไทย) มะม่วง
ชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) แป หมักโม่ง ส่าเคาะส่า สะเคาะ โตรัก เจาะช้อก ช้อกขุ โคกแล้ะ เปา สะวาย มั่วก้วย
ชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Mango
ชื่อวิทยาศาสตร์ Mangifera indica L.
มาตรฐานทั่วไป มกษ.5-2558
มาตรฐานบังคับ –
กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 FI 0345
ASEAN STANDARD ASEAN Stan 2 : 2006
ข้อมูลทั่วไป มะม่วง มีลักษณะรูปทรงผลกลมแบนเล็กน้อย ฐานผลกว้างแล้วสอบเข้าสู่ปลายผล ปลายผลมน ผลกว้างประมาณ 5.5-6 ซม. ผลเมื่อสุกเปลือกจะมีสีเหลืองอมเขียว เนื้อภายในมีสีเหลือง รสหวานอมเปรี้ยว เมล็ดคล้ายรูปหัวใจ ค่อนข้างไปทางแบน มีเปลือกหุ้มเมล็ดหนาแข็ง
วิธีการเลือกซื้อมะม่วงให้ได้คุณภาพดี คือ ควรเลือกที่แก่จัด ผิวนวล สุกแก่พอดี จะมีผิวสีเหลืองสวย สม่ําเสมอ เต่งตึง ขั้วผลเรียบ จะได้มะม่วงที่รสชาติหวานอร่อย
คำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยว
มะม่วง ควรเก็บเกี่ยวหลังจากดอกโรยประมาณ 85 วัน สภาพที่เหมาะสมในการเก็บรักษา คือ อุณหภูมิระหว่าง 13-15 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์ 85-95% หลีกเลี่ยงการใช้อุณหภูมิที่ต่ํากว่า 13 องศาเซลเซียส ในการเก็บรักษา เพราะ อาจทําให้สีผิวของผลมะม่วง มีสีคล้ําหรือเปลี่ยนสี
ขนาด/พันธุ์
มะม่วงแก้ว/แก้วขมิ้น/แก้วดิบ – เบอร์เล็ก/กลาง/ใหญ่
มะม่วงแก้วลืมรัง/เขียวเสวย เบอร์ 0/1/2/3
มะม่วงเขียวเกษตร/เขียวมรกต/เขียวเสวย/เสวยดิบ –
เบอร์เล็ก/กลาง/ใหญ่
มะม่วงจินหวง
มะม่วงโชคอนันต์ แก่/สุก/ทองดํา เบอร์ 0/1/2/3
มะม่วงโชคอนันต์ดิบ – เบอร์เล็ก/กลาง/ใหญ่
มะม่วงน้ําดอกไม้แก่/สุก/อ่อน เบอร์ 0/1/2/3
มะม่วงน้ําดอกไม้ดิบ/สุก/อ่อน – เบอร์เล็ก/กลาง/ใหญ่
มะม่วงเพชรบ้านลาด/ฟ้าลั่นดิบ/เดือนเก้า – เบอร์เล็ก/
กลาง/ใหญ่
มะม่วงฟ้าลั่นทั่วไป/สามพราน/เดือนเก้า เบอร์ 0/1/2/3
มะม่วงแรด/หนองแซง /หนังกลางวัน เบอร์ 0/1/2/3
มะม่วงอกร่องดิบ/สุก – เบอร์ เล็ก/กลาง/ใหญ่
มะม่วงอกร่องดิบ/สุก – เบอร์ 0/1/2/3
บรรจุภัณฑ์
ขนาด/พันธุ์
สําหรับขายส่งภายในประเทศ ถูกบรรจุใส่ถุงพลาสติกหรือตะกร้า
บรรจุใส่ถุงพลาสติก น้ําหนัก 5 หรือ 10 ก.ก.
บรรจุใส่ถุงตะกร้า น้ําหนัก 20 หรือ 25 ก.ก.
สําหรับส่งออกต่างประเทศ ถูกห่อด้วยโฟมตาข่าย หรือกล่องพลาสติก แล้วบรรจุใส่กล่องกระดาษ
บรรจุใส่กล่อง จํานวน 6 หรือ 9 หรือ 10 หรือ12 หรือ 18 หรือ 24 ผลต่อกล่อง
