สูตร อาหาร เมนู ทอด
-
สูตร การทำ อาหาร เจ โรงงาน OEM รับทำ ผลิต ผักทอดเทมปุระ |อาหารปรุงสำเร็จ|อาหารซอง| กับข้าวถุง ราคาถูก ราคาส่ง ทำแบรนด์ ผลิตแบรนด์ สร้างแบรนด์
ผักทอดเทมปุระ ส่วนผสมฟักทอง ๑ หัว มันเทศ ๑ หัวถั่วฝักยาว ๑ ถ้วย ข้าวโพดอ่อน ๕ ถ้วยแป้งข้าวเจ้า ๑/๒ ถ้วย แป้งสาลี ๑/๒ ถ้วยน้ำ ๑ ๑/๒ ถ้วย น้ำมันพืชสำหรับทอด ๓ ถ้วย เครื่องปรุงเกลือ ๑ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ๑ ช้อนชา พริกไทยป่น ๑ช้อนชา วิธีทำ๑.ปอกเปลือกมันเทศและฟักทองหั่นเป็นเส้นยาวประมาณ๑ นิ้ว หนา ๑ เซนติเมตร๒.ถั่วฝักยาวตัดท่อนละ ๒ นิ้ว ข้าวโพดอ่อนผ่าครึ่ง๓.ผสมแป้งเข้าด้วยกันใส่เครื่องปรุงแป้ง๔.แบ่งแป้งที่ผสมออกมาเคล้ากับผัก แต่ละอย่างให้แป้งติดโดยทั่วไป ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน๕.ตั้งผักแต่ละอย่างลงทอดอันละพอคำ ทอดให้เหลืองตักออก วางบนกระดาษซับน้ำมันเพื่อให้สะเด็ดน้ำมัน ใช้เป็นอาหารว่างรับประทานร้อนๆ จึงจะอร่อย หมายเหตุผักที่จะนำมาชุบทอด ใช้ได้หลายชนิด เช่น มะเขือยาว นำมาหั่นเป็นแผ่นบางๆ หรือกระหล่ำปลี หั่นเป็นฝอย คลุกแป้งทอดเป็นคำๆ ก็ได้ แป้งที่ใช้ชุบผักใช้แป้งชุบทอดสำเร็จรูปก็สะดวกดี น้ำจิ้มผักทอดแบบญี่ปุ่น ๑.ใช้ซอสปรุงรสถั่วเหลือง ๓ ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว ๑/๒ ถ้วยน้ำตาลทราย๒ช้อนโต๊ะน้ำเปล่า๑/๔ถ้วยเทผสมรวมกันแล้วนำไปตั้งไฟร้อนจนน้ำตาลละลายยกลง เมื่อเย็นแล้ว ใส่หัวไช่เท้าที่ขูดหรือปั่นละเอียดลงคนให้ทั่วใช้จิ้มผักทอด๒.แต่ถ้าชอบรสเปรี้ยวและเผ็ดให้ใช้ น้ำมะขามเปียก ๑ ถ้วยน้ำตาล๑/๒ ถ้วย ซีอิ๊วขาว ๑/๒ ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ๑ช้อนชาผสมรวมกันตั้งไฟ เมื่อเย็นแล้ว โรยด้วยพริกป่นสัก ๑ ช้อนชาจะได้รสชาติอีกแบบหนึ่ง
-
สูตร การทำ อาหาร เจ โรงงาน OEM รับทำ ผลิต เห็ดนางฟ้าชุบแป้งทอด |อาหารปรุงสำเร็จ|อาหารซอง| กับข้าวถุง ราคาถูก ราคาส่ง ทำแบรนด์ ผลิตแบรนด์ สร้างแบรนด์
เห็ดนางฟ้าชุบแป้งทอด ส่วนผสมเห็ดนางฟ้า ๘ ดอกใหญ่ งาขาวคั่วสุก ๑ ช้อนโต๊ะน้ำมันสำหรับทอด แป้งชุบทอดแป้งข้าวเจ้า ๑/๒ ถ้วย แป้งสาลี ๑/๒ ถ้วย เกลือป่น ๑/๒ช้อนชา น้ำตาลทราย ๑ ช้อนชา พริกไทย ๑/๒ ช้อนชา วิธีทำ๑.เห็ดนางฟ้าฉีกเป็นชิ้นโตๆ ผสมแป้งข้าวเจ้าและแป้งสาลีลงในน้ำ ๑ ๑/๒ ถ้วย เติมเกลือ น้ำตาล พริกไทย คนให้เข้ากันแล้วโรยงาคั่วลงไป๓.นำเห็ดลงชุบทอดในน้ำมันร้อนปานกลางจนเหลืองกรอบตักขึ้นไว้บนกระดาษซับน้ำมัน รับประทานโดยจิ้มกับน้ำจิ้มของผักทอดเทมปุระ หรือน้ำจิ้มบ๊วยก็ได้
-
สูตร การทำ อาหาร เจ โรงงาน OEM รับทำ ผลิต หมูก้อนเจ |อาหารปรุงสำเร็จ|อาหารซอง| กับข้าวถุง ราคาถูก ราคาส่ง ทำแบรนด์ ผลิตแบรนด์ สร้างแบรนด์
หมูก้อนเจ ส่วนผสมโปรตีนเกษตรแช่น้ำสับละเอียด ๑ ถ้วยแครอทสับละเอียด ๑/๒ ถ้วยหัวไชเท้าสับละเอียด ๑/๒ ถ้วย เครื่องปรุงผสมแป้งเช่นเดียวกับแป้งชุบทอดเห็ดนางฟ้า แล้วเพิ่มซีอิ๊วดำ ๑ ช้อนชา ซอสถั่วเหลืองปรุงรส ๑ ช้อนโต๊ะ วิธีทำ๑.ผสมแป้งแล้วใส่โปรตีน แครอท หัวไชเท้า ลงคลุกเคล้าคนให้เข้ากัน ส่วนผสมทั้งหมดจะข้นพอประมาณ๒.ตั้งกระทะไฟร้อนปานกลาง เวลาทอดให้ช้อนตักหยอดเป็นก้อนๆ พอเหลืองสุก ตักขึ้นเสิร์ฟพร้อมกับผักสดต่างๆ เช่นมะเขือเทศ แตงกวา ผักสลัด เป็นต้น
-
สูตร การทำ อาหาร เจ โรงงาน OEM รับทำ ผลิต ขาเห็ดปรุงรส |อาหารปรุงสำเร็จ|อาหารซอง| กับข้าวถุง ราคาถูก ราคาส่ง ทำแบรนด์ ผลิตแบรนด์ สร้างแบรนด์
ขาเห็ดปรุงรส ส่วนผสมขาเห็ดหอม ๑/๒ กิโลกรัม ซีอิ๊ว ๑-๒ ช้อนโต๊ะเกลือ ๑/๒ ช้อนชา น้ำตาล ๒ ช้อนโต๊ะซอส ๑-๒ ช้อนโต๊ะ พริกไทย๑/๒ ช้อนชา วิธีทำ๑. แช่ขาเห็ดค้างคืน ๑ คืนล้างให้สะอาดแล้วนำมาทุบ๒. ใส่เครื่องปรุงชิมรสตามชอบ๓. ลงทอดในน้ำมันพอเหลืองตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
-
สูตร การทำ อาหาร เจ โรงงาน OEM รับทำ ผลิต ลูกชิ้นกุ้ง (เจ)|อาหารปรุงสำเร็จ|อาหารซอง| กับข้าวถุง ราคาถูก ราคาส่ง ทำแบรนด์ ผลิตแบรนด์ สร้างแบรนด์
ลูกชิ้นกุ้ง ส่วนผสมเห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้า ๑ ถ้วยหัวไชเท้า ๑ หัวแครอท ๑ หัวสาหร่ายทะเลชนิดแผ่น ๑ แผ่น เครื่องปรุงแป้งผสมเช่นเดียวกับแป้งชุบทอด หรือใช้แป้งชุบทอดสำเร็จก็ได้ วิธีทำ๑.สับเห็ดให้ละเอียด หัวไชเท้าและแครอทปลอกเปลือกแล้วขูดด้วยเครื่องขูดมะละกอให้เป็นเส้นฝอยๆ สาหร่ายตัดเป็นเส้นๆ๒.นำส่วนผสมทุกอย่าง ใส่ลงในแป้งที่ผสมไว้ แล้วคนให้เข้ากัน๓.ใช้ช้อนตักทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง จนสุกเหลืองเสิร์ฟพร้อมกับผักสดต่างๆ และน้ำจิ้มหรือซอสพริกตามชอบใจ หมายเหตุลูกชิ้นกุ้งสามารถนำไปใส่ผัดเปรี้ยวหวานหรือผัดผักต่างๆก็ได้
-
สูตร การทำ อาหาร เจ โรงงาน OEM รับทำ ผลิต หมูหมักซอส (เจ)|อาหารปรุงสำเร็จ|อาหารซอง| กับข้าวถุง ราคาถูก ราคาส่ง ทำแบรนด์ ผลิตแบรนด์ สร้างแบรนด์
หมูหมักซอส ส่วนผสมโปรตีนเกษตรชนิดเม็ดใหญ่แช่น้ำให้พอง ๒ ถ้วย เครื่องปรุงซีอิ๊วขาว ๒ ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองปรุงรส ๒ ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ ๒ ช้อนโต๊ะเกลือป่น ๑/๒ ช้อนชาน้ำตาลทราย ๑ช้อนโต๊ะพริกไทย ๑/๒ ช้อนชาพริกป่น ๑/๒ ช้อนชาน้ำเปล่า๑ ถ้วย วิธีทำ๑.นำเครื่องปรุงทั้งหมด ผสมลงในชามเติมด้วยน้ำเปล่าแล้วเทราดลงในโปรตีนเกษตรคนกลับไปกลับมาปิดฝาหมักไว้ ๒๐นาที๒.ตั้งน้ำมันสำหรับทอดให้ร้อนปานกลาง นำโปรตีนที่หมักไว้ลงทอด จนผิวนอกกรอบหอมไม่ต้องทอดนานจะแข็ง๓.เวลาเสิร์ฟใช้มีดหั่นเป็นแผ่นๆ รับประทานกับข้าวต้มร้อนๆ อร่อยมาก