การส่งออก พืชไร่ มันเทศ มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) มันเทศชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) –ชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Sweet potatoชื่อวิทยาศาสตร์ Ipomoea batatas (L.)มาตรฐานทั่วไป –มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VR 0508ASEAN STANDARD ASEAN Stan 38 : 2014ข้อมูลทั่วไป มันเทศ มีลักษณะรูปทรงกระบอก ด้านหัวท้ายเรียว ตรงกลางป่อง สีผิวของหัวและสีของเนื้ออาจจะเป็นสีแดง เหลือง ขาว หรือสีนวล แตกต่างกันไปตามพันธุ์ ผิวอาจจะเรียบหรือขรุขระ และมักจะมีรากแขนงเกิดในร่องของหัววิธีการเลือกซื้อมันเทศให้ได้คุณภาพดี คือ เลือกหัวที่มีผิวสด ไม่มีแมลงเจาะคำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวมันเทศ ควรเก็บเกี่ยวหลังจากเพาะปลูกประมาณ 90-150 วันขึ้นไป หลังเก็บเกี่ยว ต้องผึ่งหัวมันให้แห้งสนิท อย่าให้เปียกชื้นเก็บในห้องที่มีอากาศเย็นอยู่เสมอ อย่าให้ร้อนจัด หรือเย็นจัดจนเกินไป เก็บรักษาที่อุณหภูมิประมาณ 10-15 องศาเซลเซียสอุณหภูมิเช่นนี้ช่วยเก็บหัวได้นานถึง 3 ปี โดยหัวไม่งอก และแตกตาออกมาขนาด มันเทศ (มันแดง) เบอร์เล็ก มันเทศ (มันแดง) เบอร์ใหญ่บรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศ และส่งออกต่างประเทศ ถูกบรรจุใส่ถุงพลาสติกใส หรือถุงกระสอบหรือ กล่องกระดาษ บรรจุใส่ถุงพลาสติก น้ําหนัก 7-10 ก.ก. บรรจุใส่กล่อง น้ําหนัก 10-15 ก.ก. บรรจุใส่ถุงกระสอบ น้ําหนัก 20-30 ก.ก.

การส่งออก พืชไร่ มันแกว มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) มันแกวชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) –ชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Jícamaชื่อวิทยาศาสตร์ Pachyrhizus erosus (L.)มาตรฐานทั่วไป –มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VR 0601ASEAN STANDARD –ข้อมูลทั่วไป มันแกว มีลักษณะรูปทรงมนกลมปลายเรียวแหลม เปลือกเหนียวบาง มีสีน้ําตาลอ่อน เนื้อในสีขาว กรอบฉ่ํา วิธีการเลือกซื้อมันแกว ให้ได้คุณภาพดี คือ เลือกหัวมันแกวขนาดเล็กไปจนถึงขนาดกลางที่มีผิวสีน้ําตาล มันแกวที่ดีควรมีเปลือกที่มันเงาเล็กน้อย ไม่ใช่เปลือกด้าน เลือกมันแกวที่ไม่มีรอยและไม่มีส่วนที่ช้ําคำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวมันแกว ควรเก็บเกี่ยวหลังจากเพาะปลูกประมาณ 10 เดือนขึ้นไป หลังเก็บเกี่ยวเก็บรักษาในอุณหภูมิ 0 องศาเซลเซียส จะเก็บได้นานประมาณ 2 เดือนบรรจุภัณฑ์ ขนาด/ชนิด มันแกว เบอร์เล็ก/ใหญ่ มันแกว ล้างดิน/ไม่ล้างดินบรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศ ถูกบรรจุใส่ถุงพลาสติกใส บรรจุใส่ถุงพลาสติก น้ําหนัก 5-10 ก.ก.สําหรับส่งออกต่างประเทศ ถูกบรรจุใส่ถุงกระสอบหรือห่อโฟมตาข่ายแล้วบรรจุใส่กล่องกระดาษ บรรจุใส่ถุงกระสอบ น้ําหนัก 20-30 ก.ก. ห่อด้วยโฟมตาข่ายแบบแยกชิ้น แล้วบรรจุใส่กล่อง น้ําหนัก 10 ก.ก.

การส่งออก พืชไร่ เผือก มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ เผือกชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) –ชื่อ Taroชื่อวิทยาศาสตร์ Colocasia esculenta (L.)มาตรฐานทั่วไป –มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VR 0505ASEAN STANDARD –ข้อมูลทั่วไป เผือก มีลักษณะรูปทรงกลมยาว หัวทรงกระบอก และเรียวยาว ส่วนเปลือกหัวมีหลายสีอาทิ สีน้ําตาล สีดํา และมักเกิดสะเก็ดเป็นชั้นตามแนวขวางของหัว ส่วนเนื้อด้านในมีลักษณะเป็นแป้งดิบสีขาว หรือสีขาวนวล และมีลายประสีม่วงวิธีการเลือกซื้อเผือก ให้ได้คุณภาพดี คือ เลือกที่มีน้ําหนักมาก เนื้อแน่น ผิวเรียบคำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวเผือก ควรเก็บเกี่ยวหลังจากเพาะปลูกประมาณ 7 เดือนขึ้นไป หลังเก็บเกี่ยวลอกกาบแห้งๆ ออกให้หมด ตัดราก และโคนใบออก ให้เหลือเพียงหัวเผือก และนําไปล้างน้ําให้สะอาด เก็บรักษา โดยเก็บในที่ร่มได้นาน 4-6 เดือน แต่หากเก็บในห้องเย็น ที่อุณหภูมิ 10 องศาเซลเซียส จะเก็บได้นาน 6-8 เดือนพันธุ์ เผือกพื้นเมือง เผือกหอมบรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศและส่งออกต่างประเทศบรรจุใส่ถุงพลาสติกใส หรือถุงกระสอบ หรือ กล่องกระดาษ บรรจุใส่ถุงพลาสติก น้ําหนัก 5-10 ก.ก. บรรจุใส่กล่อง น้ําหนัก 10-15 ก.ก. บรรจุใส่ถุงกระสอบ น้ําหนัก 10-30 ก.ก.

การส่งออก พืชไร่ ถั่วลิสง มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) ถั่วลิสงชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) ถั่วคุด ถั่วดิน ถั่วยี่สงชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Peanutชื่อวิทยาศาสตร์ Arachis hypogaea L.มาตรฐานทั่วไป มกษ.4900-2554มาตรฐานบังคับ มกษ.4702-2557กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 SO 0697ASEAN STANDARD ASEAN Stan 36 : 2014ข้อมูลทั่วไป ถั่วลิสง มีลักษณะรูปทรงเป็นฝักมีสีขาวนวลหรือสีน้ําตาลอ่อนๆ ในหนึ่งฝักจะมีเมล็ดอยู่ประมาณ1-6 เมล็ด เปลือกมีลักษณะแข็งและเปราะ มีลายเส้นชัด เมล็ดมีเยื่อหุ้มตั้งแต่สีขาว สีม่วงแดง สีแดงและสีน้ําตาลอ่อนวิธีการเลือกซื้อถั่วลิสง ให้ได้คุณภาพดี คือ เลือกที่เมล็ดเต็มไม่แตกออก แต่ละเมล็ดมีขนาดใกล้เคียงกัน เปลือกที่ห่อหุ้มเมล็ดถั่วนั้นจะต้องเป็นเงา มีสีน้ําตาลแดงไหม้ มีเส้นใยปรากฏอยู่โดยรอบคำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวถั่วลิสง ควรเก็บเกี่ยวหลังจากเพาะปลูกประมาณ 95-105 วัน หลังเก็บเกี่ยว ให้มัดรวมกันเป็นมัด หงายด้านที่มีฝักขึ้นผึ่ง รอปลิดฝัก ใช้มือปลิดฝักทีละฝัก ควรสังเกตถั่วเน่าเสีย มีแมลงเจาะทําลาย ถั่วลีบ ไม่ควรปลิดรวมกัน นําถั่วที่คัดเลือกแล้วไปตากแดดหรือผึ่งลม ควรตากบนพื้นซีเมนต์ หรือพื้นที่ที่แห้ง แล้วเกลี่ยให้บางสม่ําเสมอ ไม่ควรหนาเกิน 5 เซนติเมตร. ตากซ้ํา4–6 วัน แล้วแต่ความยาวช่วงแสงแดดและพื้นที่ตาก ลดความชื้นให้เหลือ 8% ตรวจสอบความชื้นโดยแกะเปลือก ดูเมล็ดให้เปลือกหุ้มเมล็ดหลุดร่อนออกได้ สามารถใส่กระสอบเก็บไว้รอจําหน่ายผลผลิตได้ชนิด/พันธุ์ ถั่วลิสงเกษตรดิบ (คละ) ถั่วลิสงเกษตรต้ม (คละ) ถั่วลิสงพื้นเมืองดิบ (คละ) ถั่วลิสงพื้นเมืองต้ม (คละ) ถั่วลิสงกระเทาะเปลือกบรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศ ถูกบรรจุใส่ถุงพลาสติกใสหรือถุงกระสอบ บรรจุใส่ถุงพลาสติก น้ําหนัก 5 หรือ 10 ก.ก. บรรจุใส่ถุงกระสอบ น้ําหนัก 20 หรือ 25 ก.ก.สําหรับส่งออกต่างประเทศ ถั่วลิสงกะเทาะเปลือกถูกบรรจุใส่ถุงกระสอบหรือบรรจุใส่ซองพลาสติกและปิดผนึกปากซองแบบสูญญากาศ แล้วบรรจุใส่กล่องกระดาษ หรือ บรรจุใส่ถุงกระสอบ บรรจุใส่ถุงกระสอบ น้ําหนัก 20 หรือ 25 ก.ก. บรรจุใส่ซองพลาสติกและปิดผนึกปากซองแบบสูญญากาศ น้ําหนัก…

การส่งออก พืชไร่ ถั่วเขียว มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) ถั่วเขียวชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) ถั่วจิม ถั่วดําเม็ดเล็ก ถั่วทองถั่วมุมชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Mungbeanชื่อวิทยาศาสตร์ Vigna radiata (L.)มาตรฐานทั่วไป –มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VL 0536ASEAN STANDARD –ข้อมูลทั่วไป ถั่วเขียว มีลักษณะรูปทรงเป็นฝักมีรูปร่างกลมยาว อาจมีความยาวถึง 15 เซนติเมตร ปลายฝักอาจโค้งงอเล็กน้อย เมื่อฝักแก่จะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีขาวนวล สีน้ําตาลอ่อน สีน้ําตาลเข้ม หรือสีดํา โดยในฝักหนึ่งๆ จะมีเมล็ดอยู่ประมาณ 10-15 เมล็ด เมล็ดถั่วเขียวจะมีสีแตกต่างกัน จะเป็นสีเขียว หรือสีเหลือง เยื่อหุ้มเมล็ดมีทั้งมันและด้าน เมื่อกะเทาะเปลือกแล้ว เมล็ดข้างในจะมีสีเหลืองอ่อนวิธีการเลือกซื้อถั่วเขียวให้ได้คุณภาพดี คือ เลือกซื้อเมล็ดอวบอ้วน ไม่มีมอดหรือแมลงกัด ไม่มีกรวดปนคำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวถั่วเขียว ควรเก็บเกี่ยวหลังจากงอก 60-70 วัน หลังเก็บเกี่ยวนําฝักถั่วเขียวไปผึ่งแดดเพื่อให้ความชื้นฝักและเมล็ดลดลงเหลือประมาณ 11-13 % บรรจุฝักในถุงหรือกระสอบ ใช้ไม้ทุบ ทําความสะอาดเมล็ดด้วยวิธีร่อนและฝัด แล้วนําเมล็ดไปผึ่งแดดเพื่อลดความชื้นเหลือประมาณ 11-12 % บรรจุเมล็ดในกระสอบป่านที่สะอาด เพื่อเก็บรักษาหรือส่งจําหน่ายชนิด ถั่วเขียวบรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศ ถูกบรรจุใส่ถุงพลาสติกใสหรือถุงกระสอบ บรรจุใส่ถุงพลาสติก น้ําหนัก 5 หรือ 10 ก.ก. บรรจุใส่ถุงกระสอบ น้ําหนัก 20 หรือ 25ก.ก.สําหรับส่งออกต่างประเทศ ถูกบรรจุใส่ซองพลาสติกและปิดผนึกปากซองแบบสูญญากาศ แล้วบรรจุใส่กล่องกระดาษ บรรจุใส่ซองพลาสติกและปิดผนึกปากซองแบบสูญญากาศ น้ําหนัก 200 หรือ 500หรือ 1,000 กรัม แล้วบรรจุใส่กล่องกระดาษจํานวน 10-50 ห่อต่อกล่อง

การส่งออก พืชไร่ ข้าวโพดหวาน มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) ข้าวโพดหวานชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) –ชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Sweet cornชื่อวิทยาศาสตร์ Zea mays L.มาตรฐานทั่วไป มกษ.1512-2554มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 GC 4615ASEAN STANDARD ASEAN Stan 28 : 2011ข้อมูลทั่วไป ข้าวโพดหวาน มีลักษณะรูปทรงฝัก มีสีเหลือง รูปทรงกระบอก มีเปลือกหุ้มฝัก และรสหวานวิธีการเลือกซื้อข้าวโพดหวาน ให้ได้คุณภาพดี คือ เลือกเปลือกสีเขียวอ่อน เมล็ดมีสีเหลืองนวลภายในเมล็ดเต่งตึง เรียงเต็มแถว ไม่มีช่องโหว่ ไร้กลิ่นเหม็นเปรี้ยว เมื่อใช้เล็บจิกเมล็ดบริเวณปลายฝักจะมีน้ําแป้งไหลออกมาคำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวข้าวโพดหวานพันธุ์เบา ควรเก็บเกี่ยวหลังจากหยอดเมล็ด 55-65 วัน ข้าวโพดหวานพันธุ์ปานกลาง ควรเก็บเกี่ยวหลังจาก หยอดเมล็ด 70-85 วัน ข้าวโพดหวานพันธุ์หนัก ควรเก็บเกี่ยวหลังจากหยอดเมล็ด 90 วันขึ้นไป หลังเก็บเกี่ยว ควรเก็บฝัก ข้าวโพดหวานในที่ร่ม และไม่ให้รับแสง ไม่กองฝักข้าวโพดบนพื้นดิน ควรวางบนพื้นที่ยกสูงด้วยไม้หรือวางกองบนพื้นซีเมนต์ ที่ทําความสะอาดแล้ว และไม่กองสูงในปริมาณมาก เพราะจะทําให้ข้าวโพดร้อน เกิดการช้ํา ความหวานลดลงเปลือกหุ้มฝัก เปลี่ยนเป็นสีน้ําตาล นํามาลอกเปลือกออก ทันทีหลังการเก็บเกี่ยวและทําความสะอาดเพื่อลดปริมาณเชื้อราตามที่ต่างๆ เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 5 องศเซลเซียสขนาด/พันธุ์ ข้าวโพดขาว-ดํา เบอร์เล็ก/เบอร์ใหญ่ ข้าวโพดขาว-ม่วง เบอร์ 1/เบอร์ 2 ข้าวโพดข้าวเหนียว ข้าวโพดเทียน เบอร์เล็ก/เบอร์ใหญ่ ข้าวโพดหวาน A5 เบอร์ 1/เบอร์ 2 ข้าวโพดหวาน ปอกเปลือก/ไม่ปลอกเปลือก ข้าวโพดหวานขาวสําลี เบอร์ 1/เบอร์ 2 ข้าวโพดหวานขาวแหวก เบอร์ 1/เบอร์ 2 ข้าวโพดหวานโตนด เบอร์ 1/เบอร์ 2 ข้าวโพดหวานทับทิม เบอร์ 1/เบอร์ 2 ข้าวโพดหวานมันปู เบอร์ 1/เบอร์…