การส่งออก ถั่วพู มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) ถั่วพูชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) ถั่วพูใหญ่ ถั่วพูตะขาบ ถั่วพูจีน บอบ่ะปะหลีชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Winged pea (young pods)ชื่อวิทยาศาสตร์ Lotus tetragonolobus L.มาตรฐานทั่วไป –มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VP 0543ASEAN STANDARD –ข้อมูลทั่วไป ถั่วพู เป็นพืชล้มลุก ผลเป็นฝักแบนยาวมี 4 ปีก มีหน้าตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยม ฝักยาวประมาณ 3-4 นิ้ว ภายในมีเมล็ดกลมเรียบเป็นมัน สีขาว น้ําตาลดํา สีของฝักมีทั้งสีเขียว สีม่วง และสีเหลือง ผิวมีทั้ง เรียบและผิวหยาบมากวิธีการเลือกซื้อถั่วพูให้ได้คุณภาพดี คือ เลือกฝักอ่อน สีเขียว เนื้อแน่นไม่ฝ่อ ไม่คดงอ ไม่มีรอยไชของ แมลง ไม่ช้ําหรือหักคำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวถั่วพูควรเก็บเกี่ยวหลังเพาะปลูกประมาณ 140-160 วัน หรือหลังจากติดฝักแล้ว 20-40 วัน ซึ่งจะต้องทยอยเก็บในทุกๆ วัน เพราะถั่วพูจะมีฝักที่เติบโตไม่พร้อมกัน ถั่วพูเป็นผักที่เสียง่าย เหี่ยวง่าย และเกิดสีน้ําตาลเร็ว เก็บรักษาไม่ได้นานชนิด ถั่วพูบรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศ ถูกบรรจุลงในถุงพลาสติก บรรจุใส่ถุงพลาสติก น้ําหนัก 1 ก.ก. หรือ 3 ก.ก. หรือ 5 ก.ก. หรือ 10 ก.ก. สําหรับส่งออกต่างประเทศ ถูกบรรจุลงซอง พลาสติกหรือถาดโฟมและห่อฟิล์ม แล้วบรรจุใส่กล่อง กระดาษหรือกล่องโฟม บรรจุใส่ซองพลาสติกหรือถาดโฟมและห่อฟิล์ม น้ําหนัก 100 หรือ 200 กรัม แล้วบรรจุใส่ กล่อง จํานวน 100 หรือ 50 ห่อ รวมน้ําหนัก 10 ก.ก

การส่งออก ถั่วฝักยาว มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) ถั่วฝักยาวชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) ถั่วขาว ถั่วนา ถั่วดอก ถั่วปี ถั่วหลาชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Yard-long bean (pods)ชื่อวิทยาศาสตร์ Vigna unguiculata subsp.มาตรฐานทั่วไป –มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VP 0544ASEAN STANDARD ASEAN Stan 33 : 2013ข้อมูลทั่วไป ถั่วฝักยาว เป็นพืชล้มลุก ฝักมีลักษณะทรงกลม ผิวขรุขระ สีเขียว ยาวประมาณ 20–60 เซนติเมตร (ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์) มีร่องแบ่งสีเขียวเข้มตรงกลางผล 2 เส้น อยู่คนละฝั่งตลอดแนวความยาว เมล็ด มีรูปร่างคล้ายไต มีหลายสี เช่น สีขาว น้ําตาล ดําวิธีการเลือกซื้อถั่วฝักยาวให้ได้คุณภาพดี คือ ฝักอ่อนสีเขียว ไม่มีสีเหลือง มีเนื้อแน่น ไม่ฝ่อ ไม่แห้งเหี่ยวคำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวถั่วฝักยาว ควรเก็บเกี่ยวหลังเพาะปลูกประมาณ 55-75 วัน (ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และสภาพแวดล้อมที่เกี่ยวข้อง) การเก็บนั้นอาจจะสังเกตจากลักษณะฝัก ที่ตรงตามความต้องการของตลาด วิธีการเก็บให้ปลิดขั้ว ระวังไม่ให้ดอกใหม่หลุดเสียหาย เพราะจะกระทบกระเทือนต่อปริมาณผลผลิต ลักษณะการเก็บให้ทยอยเก็บทุกๆ 2-4 วัน โดยไม่ปล่อยให้ฝักแก่ตกค้าง ปกติแล้วระยะเวลาการให้ผลผลิตของถั่วฝักยาวอยู่ในช่วง 1-2 เดือน หรืออาจเก็บได้ 20-40 ครั้ง ขึ้นอยู่กับการดูแลรักษาและสาย พันธุ์ที่ปลูกขณะนั้น หลังจากเก็บเกี่ยวถั่วฝักยาวแล้วให้นําเข้าร่มทันที ไม่ควรวางไว้กลางแดด แล้วนําบรรจุในภาชนะ เช่น ตะกร้า หรือเข่งซึ่งบุด้วยวัสดุที่ป้องกันการขูดขีดผลผลิต ได้แก่ ใบตอง หรือวัสดุอื่นๆ ที่ใช้ทดแทนได้การบรรจุนั้นไม่ควร บรรจุปริมาณมากเกินไป เพราะจะทําให้ผลผลิตบอบช้ําเสียหายไดพันธุ์ ถั่วฝักยาวด้วง ถั่วฝักยาวเส้นบรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศ ถูกบรรจุลงในถุงพลาสติกใส มัดกําละ 200 กรัม แล้วบรรจุใส่ถุงพลาสติกจํานวน 10 หรือ 20 กํา น้ําหนักร่วม 2 ก.ก. หรือ…

การส่งออก ถั่วงอก มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) ถั่วงอกชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) –ชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Soybean sproutชื่อวิทยาศาสตร์ Glycine max (L.) Merr.มาตรฐานทั่วไป –มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VL 1265ASEAN STANDARD –ข้อมูลทั่วไป ถั่วงอก คือ ต้นอ่อนระยะเริ่มงอกของเมล็ดถั่ว เช่น ถั่วเขียว ถั่วดํา ถั่วเหลือง เป็นต้น มีรากและ ลําต้นยาว มีสีขาว ส่วนบนของรากลําต้นมีหัวของเมล็ด มีสีเหลืองหรือสีเขียววิธีการเลือกซื้อถั่วงอกให้ได้คุณภาพดี คือ ต้องมีลักษณะไม่อวบหรือสั้นมากเกินไป สีไม่ขาวหรือ คล้ําไป และยังมีเปลือกปะปนอยู่บ้างคำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวถั่วงอก ควรเก็บเกี่ยวหลังเพาะปลูกประมาณ 4 วัน เมล็ดพันธุ์ 1 กิโลกรัม เมื่อเพาะแล้วจะสามารถเพิ่มน้ําหนักได้ประมาณ 5-7 เท่า สามารถจําหน่ายในขณะที่ถั่วงอกยังอยู่ในถังด้วยการชั่งกิโล หรือนําถั่วงอกมาคัดแยก แล้วบรรจุใส่ถุงหรือกล่อง อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บรักษาประมาณ 10-15 องศาเซลเซียสชนิด ถั่วงอกบรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศ ถูกบรรจุลงใน ถุงพลาสติกหรือถังพลาสติก บรรจุถุงพลาสติก น้ําหนัก 1 หรือ 5 หรือ 10 ก.ก. บรรจุถังพลาสติก(ถังเพาะ) น้ําหนัก 20 ถึง 25 ก.ก.สําหรับส่งออกต่างประเทศ ถูกบรรจุลงใน ถุงพลาสติก แล้วบรรจุใส่กล่องกระดาษหรือกล่องโฟม บรรจุถุงพลาสติก น้ําหนัก 200 หรือ 500 หรือ 1,000 ก. แล้วบรรจุใส่กล่องให้ได้น้ําหนัก 5 หรือ 10 ก.ก

การส่งออก ถั่วแขก มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) ถั่วแขกชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) –ชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Common bean (pods and immature seeds)ชื่อวิทยาศาสตร์ Phaseolus vulgaris L.มาตรฐานทั่วไป –มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VP 0526ASEAN STANDARD –ข้อมูลทั่วไป ถั่วแขก เป็นไม้ยืนต้นทรงพุ่ม กึ่งไม้เลื้อย ฝักมีลักษณะคล้ายฝักถั่วเขียว แต่มีขนาดสั้นกว่า ทรงกระบอก กลมและเรียวยาว ผิวฝักเรียบและโค้งเล็กน้อย ฝักอ่อนมีสีเขียว แก่จะแปรเปลี่ยนเป็นน้ําตาลอ่อนวิธีการเลือกซื้อถั่วแขกให้ได้คุณภาพดี คือ เลือกฝักอ่อนๆ สีเขียว เนื้อแน่นไม่ฝ่อ ตรงๆ ไม่คดงอ (ฝักแก่จะมีสีขาวนวล)คำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวถั่วแขก ควรเก็บเกี่ยวหลังเพาะปลูกประมาณ 45-50 วัน ควรมีการทยอยเก็บ เมื่อฝักได้ขนาดตามต้องการ คัดเลือกเอาฝักที่มีตําหนิจากโรค และแมลงออก บรรจุในตะกร้าพลาสติกหรือกล่องกระดาษรองด้วยกระดาษขาว ลดอุณหภูมิเฉียบพลันเหลือ 5 องศาเซลเซียส และควรควบคุมอุณหภูมิตลอดการขนส่งชนิด ถั่วแขกบรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศ ถูกบรรจุใส่ ถุงพลาสติก บรรจุใส่ถุงพลาสติก น้ําหนัก 1 หรือ 2 หรือ 5 หรือ 10 ก.ก. สําหรับส่งออกต่างประเทศ ถูกบรรจุใส่ ถุงพลาสติก แล้วบรรจุลงในกล่องกระดาษหรือกล่องโฟม บรรจุใส่ถุงพลาสติก น้ําหนัก 500 หรือ 1,000 กรัม แล้วบรรจุลงกล่อง รวม น้ําหนัก 10 หรือ 20 ก.ก.

การส่งออก ต้นอ่อนทานตะวัน มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) ต้นอ่อนทานตะวันชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) –ชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Sunflower sproutชื่อวิทยาศาสตร์ Helianthus annuus L.มาตรฐานทั่วไป –มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VL 2835ASEAN STANDARD –ข้อมูลทั่วไป ต้นอ่อนทานตะวัน คือ ต้นอ่อนของดอกทานตะวัน เป็นพืชปีเดียว ลักษณะต้นอ่อนมีใบสีเขียวอ่อน 2 ใบ ลําต้นยาวสีขาวประมาณ 5 เซนติเมตรวิธีการเลือกซื้อต้นอ่อนทานตะวันให้ได้คุณภาพดี คือ มีใบอ่อนสีเขียว 2 ใบ ลําต้นมีสีขาว ถ้ายอดมี 4 ใบ รสชาติจะขม เหม็นเขียวไม่น่ารับประทานคำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวต้นอ่อนทานตะวัน ควรเก็บเกี่ยวหลังเพาะเมล็ดได้ 7 วัน สามารถตัดโดยใช้กรรไกร หลังเก็บเกี่ยวควรล้างน้ําให้สะอาด พร้อม กับเก็บเปลือกสีดําออก ผึ่งให้แห้ง (สะเด็ดน้ํา)ชนิด ต้นอ่อนทานตะวันบรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศถูกบรรจุลงใน ถุงพลาสติกหรือกล่องพลาสติก บรรจุใส่กล่องพลาสติก น้ําหนัก 200 หรือ 500 กรัม บรรจุใส่ถุงพลาสติก น้ําหนัก 100 หรือ 200 หรือ 500 กรัม แล้วบรรจุใส่กล่อง จํานวน 10-24 ห่อหรือแพ็ค บรรจุใส่ถุงพลาสติก น้ําหนัก 1 หรือ 3 หรือ 5 ก.ก. สําหรับส่งออกต่างประเทศถูกบรรจุใส่ถุงพลาสติก แล้วใส่กล่องกระดาษหรือกล่องโฟม บรรจุใส่ถุงพลาสติก น้ําหนัก 100 หรือ 200 หรือ 500 กรัม แล้วบรรจุใส่กล่อง จํานวน 10-24 ห่อหรือแพ็ค

การส่งออก ต้นหอมญี่ปุ่น มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) ต้นหอมญี่ปุ่นชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) เนกิชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Japanese bunching onionชื่อวิทยาศาสตร์ Allium fistulosum L.มาตรฐานทั่วไป –มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VA 0387ASEAN STANDARD –ข้อมูลทั่วไป ต้นหอมญี่ปุ่น เป็นพืชล้มลุก คล้ายต้นหอมทั่วไป แต่มีขนาดใหญ่กว่า ใบมีลักษณะเป็นหลอดยาว คล้ายใบหอมขนาดใหญ่ มีจํานวน 6-7 ใบต่อต้น ปลายใบจะมีสีเขียวเข้ม เขียวอ่อนไล่ลงมาจนถึงหัว จะมีสีขาววิธีการเลือกซื้อต้นหอมญี่ปุ่นให้ได้คุณภาพดี คือ ลําต้นมีลักษณะกลมยาวสีขาว ไม่มีรอยช้ํา รอยหัก หรือเน่าเสียคำแนะน าหลังการเก็บเกี่ยวต้นหอมญี่ปุ่น ควรเก็บเกี่ยวหลังเพาะปลูก 60-80 วัน หัวมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 7-8 ซม. เลือกหัวที่มีทรงกลม ไม่มีรอยแตก หรือรอยแผล ตัดใบออกให้เหลือก้านใบไม่เกิน 3 ซม. ล้างให้สะอาด แล้วผึ่งให้แห้งชนิด ต้นหอมญี่ปุ่นบรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศ ถูกบรรจุลงใน กล่องกระดาษหรือถุงพลาสติก บรรจุกล่อง น้ําหนัก 5 หรือ 10 ก.ก. บรรจุถุงพลาสติก น้ําหนัก 5 หรือ 10 ก.ก. สําหรับส่งออกต่างประเทศ ถูกมัดกําหรือบรรจุใส่ ถุงพลาสติก แล้วใส่กล่องกระดาษหรือกล่องโฟม มัดกําหรือบรรจุใส่ถุงพลาสติก 500 หรือ 1,000 กรัม แล้วบรรจุให้ได้น้ําหนัก 10 ก.ก