การส่งออก บวบ มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) บวบชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) มะบวบอ้ม มะนอยขม มะนอยอ้ม มะบวบ บวบกลม บวบอ้ม บวบ กลม บวบขม บวบหอม ตะโก๊ะสะ เบล่จูจ้า เล่ยเซ เต้าหยัวเยี่ยะ กะ ตอร่อ เทียงล้อ ซีกวย ซือกวาชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Luffaชื่อวิทยาศาสตร์ Luffa acutangula (L.)มาตรฐานทั่วไป –มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VC 0427ASEAN STANDARD –ข้อมูลทั่วไป บวบ เป็นพืชไม้เถา มีผลเป็นรูปทรงกระบอก ปลายผลมีรอยของกลีบรองกลีบดอกเหลืออยู่ ผลอ่อน สีเขียว มีลายสีเขียวแก่ ผลแก่สีเขียวอมเหลืองหรือเขียวเข้มปนเทา เนื้อในมีเส้นใยเหนียวเป็นร่างแห เมล็ดเป็นรูปรีและแบนวิธีการเลือกซื้อบวบให้ได้คุณภาพดี คือ ขั้วของบวบต้องมีสีเขียวสด สวยเย็นตา ผลยาวตรง ไม่หักงอ ผลสีเขียวเข้ม เหลี่ยมเป็นสันคมคำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวบวบ ควรเก็บเกี่ยวหลังเพาะปลูกประมาณ 45-60 วัน ควรเลือกเก็บเกี่ยวผลขณะที่ยังอ่อนอยู่ เนื้อผลอ่อนนุ่มได้ ขนาด พอเหมาะชนิด บวบงู บวบหอม บวบเหลี่ยมบรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศ ถูกบรรจุลงใน ถุงพลาสติก บรรจุถุงพลาสติก น้ําหนัก 5 หรือ 10 ก.ก. บรรจุถุงกระสอบพลาสติก น้ําหนัก 20 ก.ก.สําหรับส่งออกต่างประเทศ ถูกห่อด้วยฟิล์มพลาสติก แบบแยกชิ้น แล้วบรรจุใส่กล่องกระดาษ ห่อด้วยฟิล์มพลาสติกแบบแยกเป็นผลๆ แล้ว บรรจุใส่กล่องกระดาษ น้ําหนัก 5 หรือ 10 ก.ก. บรรจุใส่กล่องกระดาษ น้ําหนัก 5 หรือ 10 ก.ก.

การส่งออก ถั่วลันเตา มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) ถั่วลันเตาชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) ถั่วหวาน ถั่วแขกชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Sugar pea, Sweet peas, Garden pea, Peaชื่อวิทยาศาสตร์ Pisum sativum subsp.มาตรฐานทั่วไป –มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VP 0528ASEAN STANDARD –ข้อมูลทั่วไป ถั่วลันเตา เป็นพืชล้มลุก ลักษณะฝักอวบ สีเขียวอ่อน เปราะกรอบ ไม่เหนียว ซึ่งต้องเก็บในระยะฝัก อ่อนซึ่งจะเต็มไปด้วยน้ําตาล หากฝักแก่ น้ําตาลฝักจะถูกเปลี่ยนเป็นแป้งทําให้ความหวานลดลง ซึ่งจะมีเส้นใย และความเหนียวมากขึ้นวิธีการเลือกซื้อถั่วลันเตาให้ได้คุณภาพดี คือ เลือกฝักอ่อน ๆ สีเขียว เนื้อแน่นไม่ฝ่อ ตรงๆ ไม่คดงอคำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวถั่วลันเตา ควรเก็บเกี่ยวหลังเพาะปลูกประมาณ 45-70 วัน เก็บ 3 วัน/ครั้ง เป็นเวลา 15-25 วัน (ถ้าดูแลรักษาดี) ตอนเก็บ ผลผลิตควรให้มีขั้วติดฝัก ไม่ควรล้างน้ํา คัดฝักเสียทิ้งและผึ่งให้แห้ง 1 คืน ก่อนบรรจุลงในตะกร้าพลาสติกชนิด ถั่วลันเตา ถั่วลันเตาจีน ถั่วหวานบรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศ ถูกหุ้มด้วยพลาสติกฟิล์ม บรรจุลงในกล่องกระดาษ บรรจุใส่ถุงพลาสติก น้ําหนัก 1 หรือ 5 หรือ 10 ก.ก.สําหรับส่งออกต่างประเทศ ถูกบรรจุใส่ถาดโฟมและห่อ ด้วยฟิล์มพลาสติก แล้วบรรจุใส่กล่องกระดาษ บรรจุถาดโฟมและห่อด้วยฟิล์ม น้ําหนัก 200 หรือ 500 กรัม แล้วบรรจุใส่กล่อง ให้น้ําหนัก 5 หรือ 10 ก.ก. บรรจุใส่กล่องกระดาษ น้ําหนัก 5 หรือ 10 ก.ก.

การส่งออก ถั่วพู มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) ถั่วพูชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) ถั่วพูใหญ่ ถั่วพูตะขาบ ถั่วพูจีน บอบ่ะปะหลีชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Winged pea (young pods)ชื่อวิทยาศาสตร์ Lotus tetragonolobus L.มาตรฐานทั่วไป –มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VP 0543ASEAN STANDARD –ข้อมูลทั่วไป ถั่วพู เป็นพืชล้มลุก ผลเป็นฝักแบนยาวมี 4 ปีก มีหน้าตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยม ฝักยาวประมาณ 3-4 นิ้ว ภายในมีเมล็ดกลมเรียบเป็นมัน สีขาว น้ําตาลดํา สีของฝักมีทั้งสีเขียว สีม่วง และสีเหลือง ผิวมีทั้ง เรียบและผิวหยาบมากวิธีการเลือกซื้อถั่วพูให้ได้คุณภาพดี คือ เลือกฝักอ่อน สีเขียว เนื้อแน่นไม่ฝ่อ ไม่คดงอ ไม่มีรอยไชของ แมลง ไม่ช้ําหรือหักคำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวถั่วพูควรเก็บเกี่ยวหลังเพาะปลูกประมาณ 140-160 วัน หรือหลังจากติดฝักแล้ว 20-40 วัน ซึ่งจะต้องทยอยเก็บในทุกๆ วัน เพราะถั่วพูจะมีฝักที่เติบโตไม่พร้อมกัน ถั่วพูเป็นผักที่เสียง่าย เหี่ยวง่าย และเกิดสีน้ําตาลเร็ว เก็บรักษาไม่ได้นานชนิด ถั่วพูบรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศ ถูกบรรจุลงในถุงพลาสติก บรรจุใส่ถุงพลาสติก น้ําหนัก 1 ก.ก. หรือ 3 ก.ก. หรือ 5 ก.ก. หรือ 10 ก.ก. สําหรับส่งออกต่างประเทศ ถูกบรรจุลงซอง พลาสติกหรือถาดโฟมและห่อฟิล์ม แล้วบรรจุใส่กล่อง กระดาษหรือกล่องโฟม บรรจุใส่ซองพลาสติกหรือถาดโฟมและห่อฟิล์ม น้ําหนัก 100 หรือ 200 กรัม แล้วบรรจุใส่ กล่อง จํานวน 100 หรือ 50 ห่อ รวมน้ําหนัก 10 ก.ก

การส่งออก ถั่วฝักยาว มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) ถั่วฝักยาวชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) ถั่วขาว ถั่วนา ถั่วดอก ถั่วปี ถั่วหลาชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Yard-long bean (pods)ชื่อวิทยาศาสตร์ Vigna unguiculata subsp.มาตรฐานทั่วไป –มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VP 0544ASEAN STANDARD ASEAN Stan 33 : 2013ข้อมูลทั่วไป ถั่วฝักยาว เป็นพืชล้มลุก ฝักมีลักษณะทรงกลม ผิวขรุขระ สีเขียว ยาวประมาณ 20–60 เซนติเมตร (ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์) มีร่องแบ่งสีเขียวเข้มตรงกลางผล 2 เส้น อยู่คนละฝั่งตลอดแนวความยาว เมล็ด มีรูปร่างคล้ายไต มีหลายสี เช่น สีขาว น้ําตาล ดําวิธีการเลือกซื้อถั่วฝักยาวให้ได้คุณภาพดี คือ ฝักอ่อนสีเขียว ไม่มีสีเหลือง มีเนื้อแน่น ไม่ฝ่อ ไม่แห้งเหี่ยวคำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวถั่วฝักยาว ควรเก็บเกี่ยวหลังเพาะปลูกประมาณ 55-75 วัน (ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และสภาพแวดล้อมที่เกี่ยวข้อง) การเก็บนั้นอาจจะสังเกตจากลักษณะฝัก ที่ตรงตามความต้องการของตลาด วิธีการเก็บให้ปลิดขั้ว ระวังไม่ให้ดอกใหม่หลุดเสียหาย เพราะจะกระทบกระเทือนต่อปริมาณผลผลิต ลักษณะการเก็บให้ทยอยเก็บทุกๆ 2-4 วัน โดยไม่ปล่อยให้ฝักแก่ตกค้าง ปกติแล้วระยะเวลาการให้ผลผลิตของถั่วฝักยาวอยู่ในช่วง 1-2 เดือน หรืออาจเก็บได้ 20-40 ครั้ง ขึ้นอยู่กับการดูแลรักษาและสาย พันธุ์ที่ปลูกขณะนั้น หลังจากเก็บเกี่ยวถั่วฝักยาวแล้วให้นําเข้าร่มทันที ไม่ควรวางไว้กลางแดด แล้วนําบรรจุในภาชนะ เช่น ตะกร้า หรือเข่งซึ่งบุด้วยวัสดุที่ป้องกันการขูดขีดผลผลิต ได้แก่ ใบตอง หรือวัสดุอื่นๆ ที่ใช้ทดแทนได้การบรรจุนั้นไม่ควร บรรจุปริมาณมากเกินไป เพราะจะทําให้ผลผลิตบอบช้ําเสียหายไดพันธุ์ ถั่วฝักยาวด้วง ถั่วฝักยาวเส้นบรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศ ถูกบรรจุลงในถุงพลาสติกใส มัดกําละ 200 กรัม แล้วบรรจุใส่ถุงพลาสติกจํานวน 10 หรือ 20 กํา น้ําหนักร่วม 2 ก.ก. หรือ…

การส่งออก ถั่วงอก มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) ถั่วงอกชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) –ชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Soybean sproutชื่อวิทยาศาสตร์ Glycine max (L.) Merr.มาตรฐานทั่วไป –มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VL 1265ASEAN STANDARD –ข้อมูลทั่วไป ถั่วงอก คือ ต้นอ่อนระยะเริ่มงอกของเมล็ดถั่ว เช่น ถั่วเขียว ถั่วดํา ถั่วเหลือง เป็นต้น มีรากและ ลําต้นยาว มีสีขาว ส่วนบนของรากลําต้นมีหัวของเมล็ด มีสีเหลืองหรือสีเขียววิธีการเลือกซื้อถั่วงอกให้ได้คุณภาพดี คือ ต้องมีลักษณะไม่อวบหรือสั้นมากเกินไป สีไม่ขาวหรือ คล้ําไป และยังมีเปลือกปะปนอยู่บ้างคำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวถั่วงอก ควรเก็บเกี่ยวหลังเพาะปลูกประมาณ 4 วัน เมล็ดพันธุ์ 1 กิโลกรัม เมื่อเพาะแล้วจะสามารถเพิ่มน้ําหนักได้ประมาณ 5-7 เท่า สามารถจําหน่ายในขณะที่ถั่วงอกยังอยู่ในถังด้วยการชั่งกิโล หรือนําถั่วงอกมาคัดแยก แล้วบรรจุใส่ถุงหรือกล่อง อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บรักษาประมาณ 10-15 องศาเซลเซียสชนิด ถั่วงอกบรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศ ถูกบรรจุลงใน ถุงพลาสติกหรือถังพลาสติก บรรจุถุงพลาสติก น้ําหนัก 1 หรือ 5 หรือ 10 ก.ก. บรรจุถังพลาสติก(ถังเพาะ) น้ําหนัก 20 ถึง 25 ก.ก.สําหรับส่งออกต่างประเทศ ถูกบรรจุลงใน ถุงพลาสติก แล้วบรรจุใส่กล่องกระดาษหรือกล่องโฟม บรรจุถุงพลาสติก น้ําหนัก 200 หรือ 500 หรือ 1,000 ก. แล้วบรรจุใส่กล่องให้ได้น้ําหนัก 5 หรือ 10 ก.ก

การส่งออก ถั่วแขก มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร ชื่อ (ภาษาไทย) ถั่วแขกชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) –ชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Common bean (pods and immature seeds)ชื่อวิทยาศาสตร์ Phaseolus vulgaris L.มาตรฐานทั่วไป –มาตรฐานบังคับ –กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 VP 0526ASEAN STANDARD –ข้อมูลทั่วไป ถั่วแขก เป็นไม้ยืนต้นทรงพุ่ม กึ่งไม้เลื้อย ฝักมีลักษณะคล้ายฝักถั่วเขียว แต่มีขนาดสั้นกว่า ทรงกระบอก กลมและเรียวยาว ผิวฝักเรียบและโค้งเล็กน้อย ฝักอ่อนมีสีเขียว แก่จะแปรเปลี่ยนเป็นน้ําตาลอ่อนวิธีการเลือกซื้อถั่วแขกให้ได้คุณภาพดี คือ เลือกฝักอ่อนๆ สีเขียว เนื้อแน่นไม่ฝ่อ ตรงๆ ไม่คดงอ (ฝักแก่จะมีสีขาวนวล)คำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยวถั่วแขก ควรเก็บเกี่ยวหลังเพาะปลูกประมาณ 45-50 วัน ควรมีการทยอยเก็บ เมื่อฝักได้ขนาดตามต้องการ คัดเลือกเอาฝักที่มีตําหนิจากโรค และแมลงออก บรรจุในตะกร้าพลาสติกหรือกล่องกระดาษรองด้วยกระดาษขาว ลดอุณหภูมิเฉียบพลันเหลือ 5 องศาเซลเซียส และควรควบคุมอุณหภูมิตลอดการขนส่งชนิด ถั่วแขกบรรจุภัณฑ์สําหรับขายส่งภายในประเทศ ถูกบรรจุใส่ ถุงพลาสติก บรรจุใส่ถุงพลาสติก น้ําหนัก 1 หรือ 2 หรือ 5 หรือ 10 ก.ก. สําหรับส่งออกต่างประเทศ ถูกบรรจุใส่ ถุงพลาสติก แล้วบรรจุลงในกล่องกระดาษหรือกล่องโฟม บรรจุใส่ถุงพลาสติก น้ําหนัก 500 หรือ 1,000 กรัม แล้วบรรจุลงกล่อง รวม น้ําหนัก 10 หรือ 20 ก.ก.