ขาย รับ ซื้อ ส่งออก มังคุด ต้นไม้ พันธุ์ ผลผลิต ผลไม้ มังคุด

การส่งออก ผลไม้ มังคุด มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร

ชื่อ (ภาษาไทย) มังคุด
ชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) แมงคุด เมงก็อพ
ชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Mangosteen
ชื่อวิทยาศาสตร์ Garcinia mangostana L.
มาตรฐานทั่วไป มกษ.2-2556
มาตรฐานบังคับ –
กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 FI 0346
ASEAN STANDARD ASEAN Stan 10 : 2008
ข้อมูลทั่วไป มังคุด มีลักษณะรูปทรงกลม เปลือกมังคุดหนาประมาณ 0.7-1.0 เซนติเมตร ผลอ่อนมีสีเขียว อมเหลือง และเปลี่ยนเป็นสีเขียว เขียวเข้ม เขียวอมม่วง สีม่วง และสีดําเมื่อสุกจัด เปลือกด้านนอกมี ลักษณะแข็ง เป็นมัน เปลือกด้านในอ่อน มีสีม่วงแดง เนื้อผลมีสีขาว อ่อนนุ่ม มีลักษณะเป็นรอน 4-8 รอน
วิธีการเลือกซื้อมังคุดให้ได้คุณภาพดี คือ เลือกเปลือกไม่แข็งและเปลือกสีม่วงแดงเข้มเกือบดํา ขั้วดู สด เมื่อปอกเปลือกออกเนื้อจะเป็นพูขาวนวล
คำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยว
มังคุด ควรเก็บเกี่ยวหลังจากปลูกประมาณ 7 ปี ขึ้นไป หลังเก็บเกี่ยวควรทําความสะอาดโดยการล้างน้ําให้สะอาด เพื่อชําระฝุ่นละอองและคราบต่างๆ ที่ติดมากับผล แล้วนําไปผึ่งให้แห้งหรือเช็ดผิวเพื่อให้ผลสะอาด โดยทั่วไปผลมังคุดที่เก็บไว้ในสภาพห้องทั่วไปจะเก็บได้ประมาณ 5-7 วัน แต่หากผลมีการบอบช้ําจะทําให้เก็บได้ในระยะเวลาที่น้อยลง สําหรับการเก็บผลมังคุดให้อยู่ได้นานที่สุด ควรเก็บในห้องเย็นที่มีอุณหภูมิ 12-13 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์ประมาณร้อยละ90-95 ซึ่งสามารถเก็บได้นานกว่า 14 วัน
ขนาด/พันธุ์
 มังคุดผิวมัน เบอร์ยอด (1)/รอง (2)/เล็ก (3)
 มังคุดมัน – เบอร์เล็ก/กลาง/ใหญ่
 มังคุดลาย – เบอร์เล็ก/กลาง/ใหญ่
บรรจุภัณฑ์
สําหรับขายส่งภายในประเทศ ถูกบรรจุใส่ถุงพลาสติกหรือตะกร้า
 บรรจุใส่ถุงพลาสติก น้ําหนัก 5 หรือ 10 ก.ก.
 บรรจุใส่ถุงตะกร้า น้ําหนัก 20 หรือ 25 ก.ก.
สําหรับส่งออกต่างประเทศ ถูกห่อด้วยโฟมตาข่ายหรือใส่ถุงตาข่าย หรือใส่ถาดพลาสติกและห่อฟิล์ม แล้วบรรจุใส่กล่องกระดาษ หรือกล่องโฟม หรือกล่อง
พลาสติก
 บรรจุใส่กล่อง น้ําหนัก 10-15 ก.ก.