ขาย รับ ซื้อ ส่งออก มะขามเทศ ต้นไม้ พันธุ์ ผลผลิต ผลไม้ มะขามเทศ

การส่งออก ผลไม้ มะขามเทศ มาตรฐาน ตลาดกลาง กระทรวงเกษตร ผลผลิต การเกษตร สินค้าเกษตร

ชื่อ (ภาษาไทย) มะขามเทศ
ชื่ออื่นๆ (ภาษาไทย) –
ชื่อ (ภาษาอังกฤษ) Madras-thorn, Manila Tamarind
ชื่อวิทยาศาสตร์ Pithecellobuim dulce
(Roxb.) Benth.
มาตรฐานทั่วไป –
มาตรฐานบังคับ –
กลุ่มตาม มกษ. 9045-2559 FI 2454
ASEAN STANDARD –
ข้อมูลทั่วไป มะขามเทศ มีลักษณะรูปทรง ผลหรือฝักของมะขามเทศจะเกิดเป็นช่อ 1-5 ฝัก/ช่อ ฝักมีลักษณะ โค้งเป็นวงกลมหรือโค้งเป็นวงแบบสปริง ฝักอ่อนมีลักษณะแบน มีสีเขียว ฝักแก่มีลักษณะนูนเป่ง และเป็นร่องตามตําแหน่งที่มีเมล็ด ฝักที่แก่จะเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีชมพู-แดงหรือแดงเข้ม ใน แต่ละฝักจะมีเมล็ดประมาณ 2-10 เมล็ด
วิธีการเลือกซื้อมะขามเทศให้ได้คุณภาพดี คือ เมื่อฝักเป็นสีแดงหรือสีชมพูและเนื้อฝักอวบตึง
คำแนะนำหลังการเก็บเกี่ยว
มะขามเทศ ควรเก็บเกี่ยวหลังจากปลูกด้วยการตอนกิ่งประมาณ 2 ปี หรือเก็บเกี่ยวได้หลังจากปลูกด้วยเมล็ดประมาณ 3-4 ปี เก็บเกี่ยวได้เมื่อฝักเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดงหรือสีเขียวอมขาวนวล และเนื้อฝักอวบตึง มะขามเทศเก็บไว้ได้ไม่นาน ฝักจะเน่าเสียเร็ว มีวิธีเก็บรักษาคือ ห่อด้วยกระดาษ 2 ชั้น แล้วบรรจุลงถุงพลาสติกอีกชั้นหนึ่ง มัดปากถุงให้สนิทเก็บไว้ใน ที่เย็น จะเก็บได้นานขึ้น 3-5 วัน
พันธุ์
 มะขามเทศ
 มะขามเทศสีชมพู
บรรจุภัณฑ์
สําหรับขายส่งภายในประเทศ ถูกบรรจุใส่ถุงพลาสติก
 บรรจุใส่ถุงพลาสติก น้ําหนัก 5 หรือ 10 ก.ก. สําหรับส่งออกต่างประเทศ บรรจุใส่ซองพลาสติกและ ปิดผนึกแบบสูญญากาศ แล้วบรรจุใส่กล่องกระดาษ
 บรรจุใส่ซองพลาสติกและปิดผนึกแบบ สูญญากาศแล้วบรรจุใส่กล่องกระดาษ น้ําหนัก 5 หรือ 10 ก.ก.