สูตร อาหาร เมนู ทอด,  อาหารเพื่อสุขภาพ Cook Book,  โรงงาน OEM ผลิต สร้าง ทำ แบรนด์ รับทำ อาหารสำเร็จ

สูตร การทำ อาหาร เจ โรงงาน OEM รับทำ ผลิต แฮ่กึ๋นเห็ดเต้าหู้ |อาหารปรุงสำเร็จ|อาหารซอง| กับข้าวถุง ราคาถูก ราคาส่ง ทำแบรนด์ ผลิตแบรนด์ สร้างแบรนด์

แฮ่กึ๋นเห็ดเต้าหู้

ส่วนผสม
เต้าหู้อย่างแข็ง ๔ แผ่น
เห็ดนางฟ้าสับ ๑ ถ้วย
เห็ดหูหนู ๑ ถ้วย แครอทสับละเอียด ๑ ถ้วย
ฟองเต้าหู้แผ่นบาง ๑ แผ่น แป้งหมี่ ๒ ถ้วย
พริกไทย ๒ ช้อนโต๊ะ รากผักชี ๕ ราก

เครื่องปรุง
ซีอิ๊วขาว ๒ ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ๑ ช้อนชา น้ำตาลทราย ๑
ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
เอางาคั่ว พริกไทย รากผักชี เกลือ นิดหน่อยโขลกให้ละเอียดดีแล้ว นำเต้าหู้ขาว เห็ด แครอท แป้งหมี่ลงโขลกรวมกับของที่กล่าวแล้วให้ละเอียด เติมเครื่องปรุงฟองเต้าหู้ชุบน้ำให้นิ่ม แล้วเอาส่วนผสมที่โขลกไว้ลงห่อให้เป็นท่อน หรือเป็นคำก็ได้ เสร็จแล้วใส่รังถึงนึ่งให้สุก ถ้าห่อเป็นท่อน
ก็ต้องหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ เอากะทะขึ้นตั้งไฟ เทน้ำมันถั่ว ใส่พอร้อนนำลงทอดให้กรอบแล้วตักขึ้น พริกชี้ฟ้า น้ำส้ม น้ำตาลทราย ใส่ลูกเกี้ยมบ๊วยด้วยก็ได้

หมายเหตุ
จะใส่แห้วสดสับเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ เผือก หรือมันแกวลงไปในส่วนผสมด้วยก็ได้