สูตร การทำ อาหาร เจ โรงงาน OEM รับทำ ผลิต แหนมสด |อาหารปรุงสำเร็จ|อาหารซอง| กับข้าวถุง ราคาถูก ราคาส่ง ทำแบรนด์ ผลิตแบรนด์ สร้างแบรนด์
แหนมสด
ส่วนผสม
เห็ดนางฟ้า ๔ ถ้วย
ข้าวเหนียวนึ่งสุก ๒ ถ้วย
พริกขี้หนู ๑๕ เม็ด
สีแดงผสมอาหารนิดหน่อย
เครื่องปรุง
เกลือป่น ๑ ช้อนชา ซีอิ๊วขาว ๒ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
๒ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
๑.นำเห็ดนางฟ้าไปนึ่งให้สุก แล้วนำมาฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
๒.ใช้น้ำเปล่าพรมข้าวเหนียวบี้ให้กระจาย
๓.นำเห็ดกับข้าวเหนียวมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมเครื่องปรุงทุกอย่างแล้วหยดสีผสมอาหารสีแดงนิดหน่อย
๔.ตักใส่ใบตองสดห่อมัดให้แน่น ทิ้งไว้ประมาณ ๑ วันเมื่อแกะใบตองออกแหนมจะมีรสเปรี้ยวพอดีถ้าห่อทิ้งไว้หลายวันก็จะเปรี้ยวมาก
หมายเหตุ
แหนมสดรับประทานกับผักสดต่างๆ หรือจะนำไปทอดในน้ำมันร้อน ๆ ก็จะหอมอร่อยได้รสชาติอีกแบบหนึ่ง