สูตร การทำ อาหาร เจ โรงงาน OEM รับทำ ผลิต แพนงเนื้อเจ |อาหารปรุงสำเร็จ|อาหารซอง| กับข้าวถุง ราคาถูก ราคาส่ง ทำแบรนด์ ผลิตแบรนด์ สร้างแบรนด์

แพนงเนื้อเจ

ส่วนผสม
โปรตีนเกษตรเม็ดกลางแช่น้ำแล้ว ๔ ถ้วย
กะทิ(มะพร้าวขูด ๑ กิโลกรัม คั้นด้วยน้ำ ๓ ถ้วย)
น้ำพริกแกงคั่ว ๑/๔ ถ้วย
ถั่วลิสงคั่วป่น ๑ ถ้วย
ใบมะกรูดหั่นฝอย ๑ ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าเขียวแดงหรือเหลืองเด็ดก้าน ๒๐ เม็ด

เครื่องปรุง
ซีอิ๊วขาว๑/๔ถ้วยน้ำตาลทราย๑/๔ถ้วยน้ำส้มมะขามเปียก
๑/๔ ถ้วย เกลือป่น ๑/๒ ช้อนชา

วิธีทำ
กะทิใส่หม้อตั้งไฟพอแตกมัน (ประมาณ ๑๕ นาที) ตักกะทิที่แตกมัน ประมาณ ๑ ถ้วย ใส่กระทะตั้งไฟ แล้วใส่น้ำพริกแกงคั่วผัด ๕ นาที ใส่ถั่วลิสงลงผัดสักครู่ ตักใส่ในหม้อกะทิตั้งไฟพอเดือดใส่โปรตีนเกษตร ปิดฝาเคี่ยวไฟอ่อน ๑๐ นาที ใส่พริกพอหอมแล้วใส่น้ำตาล และน้ำส้ม มะขาม เกลือป่น เดือดสักครู่ ก่อนยกลงโรยด้วยใบมะกรูดหั่นฝอย

หมายเหตุ
แพนงเนื้อเจนี้สามารถใช้เต้าหู้ขาวอย่างแข็งทอดพอเหลือง
หรือหมี่กึนแทนโปรตีนเกษตรก็ได้