สูตร การทำ อาหาร เจ โรงงาน OEM รับทำ ผลิต แกงโฮ๊ะ |อาหารปรุงสำเร็จ|อาหารซอง| กับข้าวถุง ราคาถูก ราคาส่ง ทำแบรนด์ ผลิตแบรนด์ สร้างแบรนด์

แกงโฮ๊ะ

ส่วนผสม
กะทิคั้นน้ำ ๒ ถ้วย
วุ้นเส้นแช่น้ำตัดแล้ว ๑ ถ้วย
หน่อไม้ดอง ๒ ถ้วย
น้ำมันพืช ๑ ถ้วย
เห็ดฟาง ๑/๒ ถ้วย ตะไคร้ ๒ ต้น
โปรตีนเกษตรเม็ดเล็กแช่น้ำจนพอง ๑/๒ ถ้วย
ใบมะกรูด ๒ ต้น พริกขี้หนู ๘ เม็ด
ผักตำลึง ๑ กำ ถั่วฝักยาว ๕ ฝัก

เครื่องปรุง
น้ำพริกแกงเผ็ด ๓ ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว ๒ ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลืองปรุงรส ๒ ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ๑ ช้อนชา น้ำตาลปีบ๑ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
๑.หน่อไม้ดองนำมาล้างน้ำเกลือสัก ๒ ครั้ง ไม่ให้มีกลิ่นแรง
๒.เห็ดฟางผ่า ๔ ส่วน เด็ดผักตำลึง ถั่วฝักยาวหั่นยาว๑ นิ้วตะไคร้ตัดเป็นท่อน ๒ นิ้ว แล้วทุบพอแตก
๓.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชคั่วเครื่องแกงพอหอม นำหน่อไม้ดองและผักต่างๆ ลงผัดเติมกะทิแล้วปรุงเครื่องพอสุก ก่อนยกลงใส่วุ้นเส้นตะไคร้ใบมะกรูดฉีกและพริกขี้หนูทุบ รับประทานกับฟองเต้าหู้ทอด