สูตร การทำ อาหาร เจ โรงงาน OEM รับทำ ผลิต แกงคั่วสับปะรด |อาหารปรุงสำเร็จ|อาหารซอง| กับข้าวถุง ราคาถูก ราคาส่ง ทำแบรนด์ ผลิตแบรนด์ สร้างแบรนด์

แกงคั่วสับปะรด

ส่วนผสม
สับปะรด ๑ ผล
เห็ดฟาง ๑ ถ้วย
มะพร้าวขูด ๑ กิโลกรัม
ถั่วเหลือง ๑ ถ้วย
เต้าหู้ขาวตัดเป็นชิ้น ๓ แผ่น

เครื่องปรุง
น้ำมันพืช ๑/๔ ถ้วย น้ำตาลปีบ ๑ ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว ๒
ช้อนโต๊ะ น้ำพริกแกงคั่ว ๒ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
๑.สับปะรดปอกเปลือกออกแล้วสับให้เป็นชิ้นเล็กๆ
๒.คั้นมะพร้าวน้ำแต่น้อย เอาหัวกะทิ แล้วจึงคั้นเอาหางกะทิแยกต่างหาก ยกขึ้นตั้งไฟพอเดือดยกลง (หัวกะทิ ๑ ถ้วยหางกะทิ ๓ ถ้วย)
๓.โขลกเครื่องแกงให้ละเอียดแล้วผัดกับน้ำมันพืชผัดจนหอม
๔.ปอกเห็ดฟางแล้วหั่นชิ้นพอควร ผัดกับเครื่องแกงในกระทะ แล้วจึงตามด้วยถั่วเหลืองและเต้าหู้ลงไปผัด
๕.ตักเครื่องผัดทั้งหมดใส่ลงในหม้อหางกะทิตั้งไฟ พอเดือดใส่สับปะรด น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ใส่หัวกะทิพอเดือดยกลง