สูตร การทำ อาหาร เจ โรงงาน OEM รับทำ ผลิต แกงกะหรี่ |อาหารปรุงสำเร็จ|อาหารซอง| กับข้าวถุง ราคาถูก ราคาส่ง ทำแบรนด์ ผลิตแบรนด์ สร้างแบรนด์

แกงกะหรี่

ส่วนผสม
เห็ดฟาง ๑ ถ้วย
เต้าหู้เหลือง ๓ แผ่นใหญ่
มะพร้าวขูด ๑/๒ กิโลกรัม
มันฝรั่งหัวเล็กต้ม ๓ หัว
งาคั่วบด ๒ ช้อนโต๊ะ
เกลือ ๒ ช้อนชา
น้ำพริกแกงเผ็ด ๓ ช้อนโต๊ะ
ผงกะหรี่ ๒ ช้อนชา

วิธีทำ
๑.หั่นเต้าหู้แผ่นละ ๖ ชิ้น เห็ดฟางผ่า ๔ ส่วน
๒.คั้นมะพร้าวใส่น้ำ ๒ ถ้วย คั้นให้ได้ ๓ ถ้วย ช้อนหัวกะทิ ๑ ถ้วย
๓.โขลกน้ำพริกให้ละเอียดผัดกับน้ำมันที่ใช้เจียวงาคั่ว แล้วจึงเติม หัวกะทิผัดจนหอมใส่เต้าหู้และเห็ด ผัดแล้วตักใส่หม้อเติมหางกะปิปรุงรส เค็ม เคี่ยวไฟอ่อน ใส่มันฝรั่งปอกเปลือกผ่าสี่พอน้ำข้นเล็กน้อยยกลง ถ้าอ่อนเค็มเติมเกลือเล็กน้อย
๔.จัดเสิร์ฟรับประทานกับแตงดอง ขิงดอง หรือยำผักสด