สูตร การทำ อาหาร เจ โรงงาน OEM รับทำ ผลิต เกี้ยวกรอบ |อาหารปรุงสำเร็จ|อาหารซอง| กับข้าวถุง ราคาถูก ราคาส่ง ทำแบรนด์ ผลิตแบรนด์ สร้างแบรนด์

เกี้ยวกรอบ

ส่วนผสม
แป้งเกี้ยว ๒๐ แผ่น
เห็ดหอมปรุงรส ๓ ดอก
เห็ดฟาง ๕ ดอก
โปรตีนเกษตร ๕ ชิ้น
พริกไทยป่น ๑/๔ ช้อนชา น้ำตาลทราย ๑/๒ ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว ๑ ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด ๒ ถ้วย

วิธีทำ
๑. ล้างเห็ดฟางเฉือนโคนที่สกปรกออก ใส่กระชอนพักไว้
๒. โปรตีนเกษตรแช่น้ำไว้ให้นิ่ม
๓. สับเห็ดหอม เห็ดฟาง โปรตีนเกษตรรวมกันให้ละเอียดใส่พริกไทย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว เคล้าให้เข้ากัน(ใช้ทำเป็นไส้)
๔.วางแผ่นเกี้ยวตักส่วนผสมข้อ๓เป็นไส้โดยวางไว้ตรงมุมม้วนเข้าไปถึงกึ่งกลางของแผ่นแป้งเกี้ยวพับมุมด้านข้างสองมุมเข้าหากัน ใช้น้ำแตะให้แป้งติดกันทำจนหมด
๕. ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใช้ไฟกลาง ใส่เกี้ยวลงทอดให้เหลืองกรอบรับประทานกับน้ำจิ้ม
น้ำจิ้มพริกชี้ฟ้าแดงโขลก ๒ เม็ด น้ำตาลทราย ๔ ช้อนโต๊ะเกลือป่น ๑/๒ ช้อนชา น้ำส้มสายชู ๒ ช้อนโต๊ะผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ พริกชี้ฟ้าโขลกเข้าด้วยกันตั้งไฟเคี่ยวให้ข้นยกลง