สูตร การทำ อาหาร เจ โรงงาน OEM รับทำ ผลิต พะโล้|อาหารปรุงสำเร็จ|อาหารซอง| กับข้าวถุง ราคาถูก ราคาส่ง ทำแบรนด์ ผลิตแบรนด์ สร้างแบรนด์

พะโล้

ส่วนผสม
เต้าหู้ขาวอย่างแข็ง ๓ แผ่น
เห็ดฟางดอกบาน ๑ ถ้วย
หมี่กึนทำเลียนแบบไส้หมู ๑ เส้น
น้ำตาลปีบ ๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช ๓ ช้อนโต๊ะ
งาคั่วบด ๑ ช้อนโต๊ะ
พริกไทยเม็ด ๑ ช้อนโต๊ะ
รากผักชี ๓-๔ ราก

เครื่องปรุง
ซีอิ๊วหวานดำ ๒ ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ๑ ช้อนชา ซีอิ๊วขาว ๒
ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองปรุงรส ๒ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
๑.หั่นเต้าหู้ขาวเป็นรูปสามเหลี่ยมชิ้นโตๆ ลงทอดให้เหลืองตักขึ้นพักไว้ เห็ดฟางผ่าครึ่ง หมี่กึนตัดเป็นท่อนๆ ยาวประมาณ๒ นิ้ว
๒.โขลกรากผักชีกับพริกไทยเม็ด แล้วนำลงเจียวในน้ำมันพร้อมกับงาคั่ว ใส่เห็ดฟาง หมี่กึนเต้าหู้ทอดผัด ใส่ผงพะโล้ และน้ำตาลปีบ
๓.เติมน้ำ ๔ ถ้วย และเครื่องปรุงพอเดือดเคี่ยวต่อสัก ๒๐นาที ก่อนตักเสิร์ฟ โรยผักชีเล็กน้อยรับประทานร้อนๆ ถ้าชอบรสหวานให้เพิ่มน้ำตาลปีบขณะปรุง