สูตร การทำ อาหาร เจ โรงงาน OEM รับทำ ผลิต ขนมผักกาด |อาหารปรุงสำเร็จ|อาหารซอง| กับข้าวถุง ราคาถูก ราคาส่ง ทำแบรนด์ ผลิตแบรนด์ สร้างแบรนด์

ขนมผักกาด

ส่วนผสม
ขนมผักกาด ๕๐๐ กรัม
คึ่นฉ่ายหันท่อนสั้น ๒ ต้น
ถั่วงอกเด็ดหาง ๕๐๐ กรัม
ถั่วลิสงคั่วป่น ๒ ช้อนโต๊ะ
พริกป่น ๑ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ๓-๔ ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว ๔ ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ ๑-๒ ซ้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู ๓-๔ ซ้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ๕-๖ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
๑. หั่นขนมผักกาดเป็นท่อนๆ นำไปนึ่งประมาณ ๑๕ นาทีตั้งพักไว้ ๕ นาที
๒. ใส่น้ำมัน ๓-๔ ช้อนโต๊ะในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ขนมผักกาดลงผัดใส่ซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากัน
๓. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู พริกป่นและถั่วลิสงคั่ว ผัดจนเข้าเนื้อตักใส่จานไว้
๔. ล้างกระทะให้สะอาด ใส่น้ำมันที่เหลือลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนจัดใส่ถั่วงอกและคึ่นฉ่าย (แบ่งไว้โรยหน้าเล็กน้อย)ผัดเร็วๆ เทขนมผักกาดลงผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยถั่วงอก คึ่นฉ่าย เสิร์ฟ