พริก สมุนไพร เครื่องเทศ เสริม สร้าง ภูมิคุ้มกัน สุขภาพ สู้ โรค โควิด19 Covid19
สารสำคัญที่พบ
quercetin,luteolin-7-glucoside
- ฤทธิ์เสริมภูมิคุ้มกัน
- ฤทธิ์ลดอักเสบ
- ฤทธิ์ต้านไวรัส
ข้อมูลเพิ่มเติม
- พริกเป็นยาขับเสมหะที่ดีมาก สังเกตจากที่เวลาเรากินพริกจะมีน้ำตาไหล น้ำมูกไหล อาหารที่เหมาะกับการฟื้นฟูปอดและระบบทางเดินหายใจ มักจะมีส่วนประกอบของพริก กระเทียม และ เครื่องเทศ
- การจำลองภาพสามมิติในคอมพิวเตอร์ พบว่าสารสำคัญที่พบสามารถแย่งจับกับตำแหน่ง main protease (Mpro) ที่ช่วยยับยั้งการแบ่งตัวของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ 2019 ได้
ตัวอย่างเมนูอาหาร
- ผัดพริกอ่อนไก่
- น้ำพริกหนุ่ม
- น้ำพริกขี้กา
- ยำวุ้นเส้นใส่พริกขี้หนูสวน
- ส้มตำไทย
- ถั่วผัดพริก